米酒是湖北人過早（吃早餐）、飯后最愛吃的甜品，逢年過節(jié)就更少不了它啦。從我剛記事的時候起，媽媽就經(jīng)常自己做米酒。我印象最深的，就是常常躡手躡腳地掀開媽媽蓋在米酒上的棉被，看看米酒發(fā)酵了沒有，聞聞米酒有香味了沒有。每次被媽媽撞上，她都會點著我的額頭說：“又著急了吧，小饞貓！”那場景，我現(xiàn)在想起來還會忍不住發(fā)笑。

美食材料：

米酒、桂花蜂蜜、湯圓

做法：

小叮嚀：
1.米酒里還可以加雞蛋，隨自己喜好。
2.加桂花蜜時，米酒放溫了再加，以免破壞蜂蜜的營養(yǎng)。