小時(shí)候，一到冬天,丸子就是我家餐桌很重要的角色~~春節(jié)的時(shí)候吃實(shí)惠又滿足的四喜丸子,而平常,用小肉丸子燉白菜和豆腐,或者做個(gè)汆子白菜湯,都是平常又可口的家常菜.
好吃的蔬菜素丸子一點(diǎn)也不比肉丸子遜色�，F(xiàn)在，正式秋吃蘿卜的季節(jié)，用便宜又應(yīng)季的白蘿卜做一的素蘿卜丸子,真是味道新鮮,又應(yīng)季滋補(bǔ),而且也很好吃呀.
美食原料：
白蘿卜一根（約450克），面粉150克，香菜1小把，小蔥幾根，鹽2茶匙，五香粉2茶匙
步驟：
1， 白蘿卜去皮擦細(xì)絲，香菜切末、小蔥切末。
2， 白蘿卜絲放入大碗中，撒1茶匙鹽抓勻，腌20分鐘后輕攥去水分。
3， 倒出水分后，將香菜末、小蔥末、面粉、鹽、五香粉倒入盛白蘿卜絲的大碗中攪拌均勻，捏成一個(gè)個(gè)小丸子球。
4， 鍋中倒入足量油，油稍溫、大約六成熱，將丸子一個(gè)個(gè)滑入油中，以中小火炸至金黃色即可。
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