由于那天事情特別多,我就把那包小調料隨手放在了抽屜里，我竟然把比賽這事忘了個干凈。因為今天是交作業(yè)的截止日期，在網(wǎng)上看到cook100的調料都是需要起碼4-5個小時的時間腌制，我已經(jīng)沒有那么多的時間進行腌制了，我的這道菜，雞肉的腌制時間僅為10分鐘，匆忙中在腌制雞肉的時候手一哆嗦，調料倒出了好多，因為擔心會咸，所以在炒的過程中沒有放其他任何調料，事實證明，這道菜，真的不需要其它任何調料，一樣烹飪出了一道非常不錯的美味。

美食材料：
青椒、紅椒、雞胸肉一塊、cook100烤肉料、水發(fā)魷魚、黑木耳、胡蘿卜、料酒

做法：
1、雞肉清洗干凈后切片，用COOK100烤肉料腌制10分鐘；

2、青、紅椒、胡蘿卜洗凈后切成你喜歡的形狀；黑木耳泡發(fā)后切絲；
3、鍋里燒水，水沸騰后，將水發(fā)魷魚在水中焯一下，放入料酒去腥；
4、鍋里放油，油熱后滑炒已經(jīng)腌制好的雞肉，9成熟時盛出；
5、鍋里放油，放入水發(fā)魷魚、青、紅椒、胡蘿卜、黑木耳絲翻炒1分鐘，隨后放入步驟4的雞肉一同炒，翻炒均勻后即可以出鍋了。

羅嗦兩句：

這道菜的營養(yǎng)豐富，顏色亮麗，不過那個胡蘿卜加的真是有點失敗，在這里自己檢討下，那個小胡蘿卜浪費了我3毛錢；
另外一句：我在炒制這道菜的時候沒有放任何調料，我個人感覺味道已經(jīng)足夠了，如果口味重的可以適量少加些鹽，COOK100烤肉料還是不錯的，在炒菜的過程中滿屋香味，吃到嘴里更是一個香。所以，烤肉料用來炒菜也是很不錯的選擇哦。