不愛喝牛奶,卻很喜歡奶油奶酪的味道,乳酪蛋糕一吃就停不下。只是熱量太高,不敢多吃,所以很少做純?nèi)槔业案。做別的點(diǎn)心時加些進(jìn)去,權(quán)當(dāng)解饞了。
再加上巧克力豆,味道相當(dāng)不錯哦。
不喜歡加泡打粉,如果加的話,小蛋糕會膨脹得更高一點(diǎn)。自己做,就盡量無添加了,味道絲毫不遜色哦
美食原料:黃油120克,奶油奶酪60克,低粉200克,細(xì)砂糖80克,雞蛋一個約50克,水100ML,耐烤巧克力豆100克
做法:
1、黃油室溫軟化,奶油奶酪室溫軟化
2、軟化后的黃油,加入細(xì)砂糖稍打發(fā)
3、分次加入打散的蛋液
4、加入軟化的奶油奶酪,攪拌均勻
5、倒入水,同時篩入低粉,用橡皮刮刀拌勻
6、倒入巧克力豆,拌勻
7、面糊裝入紙模
8、烤箱預(yù)熱180度烤約25-30分鐘
這樣,巧克力豆乳酪小蛋糕就做好了。
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