美食原料：高粉250克，糖50克，酵母3克，奶粉8克，鹽2克，蛋30克，黃油25克，水135克
做法：
1、薄膜測(cè)試完畢把面團(tuán)滾圓靜置發(fā)酵至原體積的2.5倍大
2、分割成三等分滾圓松弛30分鐘搟成舌形自上而下卷起松弛十分鐘
3、旋轉(zhuǎn)90度再次搟開(kāi)再次卷起排入吐司盒靜置發(fā)酵至8分滿烤箱預(yù)熱180度下層烘焙四十分鐘
看起來(lái)很不錯(cuò)吧，試一試吧�。。。�
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時(shí)間：2012-03-16 16:02來(lái)源：未知 www.hndydb.com
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