真的是饅頭哈，不過是外觀漂亮些而矣。跟普通的圓饅頭，切面饅頭比較起來，它最大的優(yōu)點(diǎn)就是好看，再然后就是做的過程相對而言更有意思些~~~~~~看著一只只漂亮的黃蝴蝶在自個(gè)手中誕生，真的是特別特別有成就感�。�！另外，捏它的當(dāng)兒，還讓我順帶著回憶了一下曾經(jīng)玩泥巴的美好時(shí)代~~~

美食材料：南瓜，酵母，面粉

步驟：

1.南瓜去皮去籽洗凈后切薄片，上蒸鍋蒸至熟爛后倒出水份，趁熱搗成南瓜泥。

2.待南瓜泥溫度降至35度左右時(shí)，拌入適量酵母。

3.加入面粉，揉成光滑的面團(tuán)，室溫發(fā)酵至面團(tuán)2倍大。

4.把發(fā)好的面團(tuán)擠凈空氣后，分成若干小劑，取一個(gè)搓成細(xì)才條。

從細(xì)長條的兩端同時(shí)向內(nèi)打卷，一直卷到兩個(gè)圈碰在一起，前端還留少許直條為止。

用筷子在并在一起的兩個(gè)圓圈的下端（約1/3）處用力夾緊，成為蝴蝶身體。

5.把中間相連的部份用剪刀剪開，并用手把它搓細(xì)搓長，一只蝴蝶就做成了。

6.把全部的蝴蝶都做好后放入刷了油的蒸籠里，再發(fā)15分鐘后冷水下鍋蒸熟。

PS：

1.南瓜水份超級大的，蒸過后記得把盤子里多余的水份都清干凈再用。當(dāng)然，如果用微波爐叮熟的南瓜就不存在這個(gè)問題了。

2.蝴蝶前面的觸角盡量搓得細(xì)長些蒸出來才漂亮，我這個(gè)都被人笑話是手指了，大家以它為戒哈。