美食材料:8只雞翅、1聽(tīng)可樂(lè)、醬油(是可樂(lè)的1/3)、1大匙糖、鹽,料酒,蔥,姜,蒜。
作法:
1、雞翅洗干凈,瀝干水分;
2、雞翅中加入醬油,糖, 鹽,料酒,蔥段,姜片。
3、雞翅全部浸入腌料中,放冰箱冷藏腌制40分鐘左右。
4、鍋內(nèi)倒油,燒熱后放入蔥,姜,蒜爆香
5、放入雞翅煎
6、如圖6這樣就差不多了,小心千萬(wàn)別糊咯
7、把多余的油倒出,加入可樂(lè)
8、燒開(kāi)以后加入腌料鹵汁
9、大火燒開(kāi)改小火燒透入味，轉(zhuǎn)用大火收汁,最后把腌料中的雜質(zhì)去除即可!
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