美食材料：米飯1碗，雞蛋一個(gè)，面包糠少許，壽司醋適量。
做法：
1、在米飯里加入一湯匙壽司醋和少許鹽拌勻。飯與壽司醋的比例為：一碗飯加一湯匙壽司醋（一杯米可煮二碗飯，依此比例）。飯?jiān)跀嚢钑r(shí)須力求均勻，否則置久后沒拌到醋的飯會(huì)變硬。
2、：然后揉成飯團(tuán)，飯團(tuán)要捏的緊實(shí)一些。
3、飯團(tuán)先在蛋液里裹上均勻的一層蛋液；然后再裹上一層面包糠。
4、先預(yù)熱鍋，再熱油。油五成熱時(shí)下入飯團(tuán)炸至外皮金黃酥脆即可撈出控油。
5、配上番茄醬或者自己喜歡的醬料即可食用。這個(gè)飯團(tuán)特別的簡(jiǎn)單，卻很受小朋友的喜歡。一碗米飯的飯團(tuán)很快就吃完，而且還吃得很開心。外皮酥脆，米飯軟嫩。蘸上番茄醬，格外的美味，讓你也會(huì)忍不住多吃了幾個(gè)的。
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