天氣忒熱了，周末做了消夏糖水——蜜豆西米露，自己在家做，干凈又健康，味道跟外面賣的一摸一樣。我一天在家要吃幾碗。做法又簡單，大家都可以做哈，而且紅豆女的吃了黑好！

美食原料：紅豆、西米、牛奶（椰奶）、白糖

做法：

1、紅豆先泡一晚上，用水煮耙煮爛，最好是用高壓鍋，我用小鍋煮的，煮了四個(gè)多小時(shí)都沒煮得很爛，所以最好用高壓鍋，哈哈就煮爛了。

2、煮好的紅豆瀝干水，加白糖，攪勻后再用小火煮蓉，就成了蜜豆了，放置冰箱冷置。

3、西米用沸水煮至中間剩一顆小白點(diǎn)后關(guān)火，蓋上蓋子燜10分鐘。

4、舀出西米，倒上牛奶（椰奶）放入冰箱冷置一段時(shí)間，目的是讓西米吸收牛奶（椰奶）的奶味，西米飽和后變得很大顆。

5、把蜜豆舀在西米露里攪勻就可以吃了。