好看好吃做法又簡單的南瓜湯圓
美食材料:老南瓜200克 豆沙湯圓10個
制作:
1 將南瓜去皮切塊,倒進湯鍋里,加入250ML清水,大火燒開后轉小火煮10分鐘,關火;
2 準備好攪拌機,將晾至不燙手的南瓜和南瓜湯一起倒入攪拌機里,攪拌成南瓜糊;將南瓜糊倒入碗中;
3 煮湯圓:燒開一鍋水,下入湯圓,轉小火,慢慢的煮至湯圓浮上水面即可。記得一定要用小火,并且中途適當?shù)挠苗P子推幾下湯圓,防止粘鍋底。
4 將浮起的湯圓盛在提前準備好的南瓜糊碗中,[南瓜里浸湯圓]就算做好了。
制作心得:
1 記得一定要用小火,并且中途適當?shù)挠苗P子推幾下湯圓,防止粘鍋底。
2 湯圓可以按自己的喜好選擇芝麻的,豆沙的,肉的,等等;
3 煮湯圓時切記不可用大火,不然湯圓容易破掉;
4 湯圓好吃,但是屬于糯米食品,不容易消化,所以建議少吃,每次幾個即可。
5 兒童吃湯圓必須在成人的監(jiān)護下哦。
相關閱讀