美食材料:菠菜300克、芝麻10克(炒香壓碎)、熟花生碎50克、朝天椒2根(如果怕辣或者想更清淡一些,可以選擇甜辣椒或者不加)
做法:
1、菠菜洗凈,放入沸水中焯燙30秒,撈出放入涼開水中浸泡,再瀝干水分對半切開。
2、將朝天椒洗凈切碎,調(diào)入少許生抽、鹽、香油和雞精拌勻制成調(diào)味汁。
3、菠菜中依次加入調(diào)味汁、芝麻碎、花生碎拌勻裝盤即可。
果仁菠菜——春季養(yǎng)生:菠菜是最給力蔬菜
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1、菠菜洗凈,放入沸水中焯燙30秒,撈出放入涼開水中浸泡,再瀝干水分對半切開。
2、將朝天椒洗凈切碎,調(diào)入少許生抽、鹽、香油和雞精拌勻制成調(diào)味汁。
3、菠菜中依次加入調(diào)味汁、芝麻碎、花生碎拌勻裝盤即可。
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