美食材料：雞胸肉，雞蛋，淀粉，面包糠，胡椒粉
步驟：
1.雞胸肉切成均勻的雞肉丁。
2.切好的雞肉丁，加鹽，胡椒粉，蛋清腌15分鐘左右。
3.準(zhǔn)備三個(gè)碗，分別裝上淀粉，打散的全蛋液，面包糠。
4.腌好的雞丁依次沾一層淀粉，一層蛋液，再均勻的裹上面包糠。
5.做好的生坯。
6.取油鍋，，油溫約六成熱時(shí)，下入準(zhǔn)備好的生坯，半分鐘后輕輕晃動(dòng)鍋?zhàn)樱ㄖ寥u丁表面金黃，撈出瀝干油即可。
如果覺(jué)得一個(gè)個(gè)弄很麻煩的話(huà)，也可以像圖里那樣子，沾淀粉時(shí)盡量讓每個(gè)雞丁都沾勻。然后就是裹面包糠時(shí)一次不要弄太多。
吃的時(shí)候配點(diǎn)蕃茄醬。。。
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