美食材料:雞蛋3個(小一點的)、 咸鴨蛋1個、皮蛋1個、淀粉水(干淀粉2小匙+水100ml混合)
做法如圖:
*皮蛋一定要再蒸一下,否則蛋黃粘粘的不好切,最后蒸出來也不好看!
*不用再加鹽了,咸蛋的咸味已經滲開,感覺剛剛好!當然嘍,再蘸點醬汁什么的也不錯哦~
美食材料:雞蛋3個(小一點的)、 咸鴨蛋1個、皮蛋1個、淀粉水(干淀粉2小匙+水100ml混合)
做法如圖:
*皮蛋一定要再蒸一下,否則蛋黃粘粘的不好切,最后蒸出來也不好看!
*不用再加鹽了,咸蛋的咸味已經滲開,感覺剛剛好!當然嘍,再蘸點醬汁什么的也不錯哦~
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