昨日被人提起月子里的事。忽然想起，好像很久沒有上月子里的吃食了。時隔數(shù)月，阿寶兒眼看就滿5個月了，俺這個懶媽媽似乎也沒有啥理由再懶下去。騰的躍起，從電腦里翻出些存貨。那啥，同志們，咱不著急，有的是時間慢慢吃呢。老有人夸俺，說俺能耐，自己做月子。這有啥啊，俺這樣的人海了去了，隨便一摟一大把。那啥，別夸別夸哈，爹不疼娘不愛的家伙，俺那不是沒招兒不是。 要是有條件的，誰不想整天躺床板兒上撒嬌，娘哎，俺想吃12345，嘿嘿……

美食用料：

新鮮豬肝、黑芝麻油、老姜、熟白芝麻。

做法：

1：新鮮豬肝洗凈切成薄片；

2：鍋里放入適量黑芝麻油，放入姜片小火煎黃煎香；

3：倒入片好的豬肝，中火煎至豬肝變色收縮，撒上少許熟白芝麻即可。

ps: 想要自己做月子的姐妹們，買回來的豬肝，可以先全部處理成片，然后用保鮮袋分裝好，貼上日期，每次吃前取出解凍烹飪即可。

菠菜對于月子的媽媽們也是好食物，做這道豬肝的時候，最后可以加點燙熟的菠菜來配，使2樣食物的營養(yǎng)最好的互補到極致。

小牛貼心提示：

1：新鮮的豬肝不好切薄，可以放入冷凍柜冷凍至稍稍變硬，再拿出來切片；

2：黑芝麻油不可用白芝麻油代替；

3：最后一步煎制豬肝的時候，也可以加入適量米酒同煮，但一定要煮到酒精完全揮發(fā)，沒有酒味才可使用；

4：如果是給產婦食用，最好是產后一周才開始食用，且每次分量不可過多、無鹽或少鹽烹飪。