女人青春的流逝與雌激素的減少密切相關(guān)。豆?jié){除富含抗氧化劑、礦物質(zhì)和維生素，還含有牛奶中沒有的植物雌激素——黃豆苷原，能調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌系統(tǒng)，改善女人心態(tài)和身體素質(zhì)，延緩皮膚衰老，達(dá)到養(yǎng)顏美容之目的；其次，全麥面包里富含維豐富的維生素B和植物纖維，維生素B能讓你的大腦時(shí)刻保持清醒、思維敏捷。而植物纖可幫助身體抵抗種種疾病，既會(huì)讓人有飽脹的感覺，又不用擔(dān)心積存過剩的熱量，對(duì)于減肥也是十分有效的；再其次是雞蛋，富含蛋白質(zhì)的雞蛋的營養(yǎng)成分比較全面而均衡，人體需要的營養(yǎng)素它幾乎都有，無論是蛋清還是蛋黃，都非常易于消化吸收，對(duì)人體的利用率也很高，因此是較全面的天然食品。只要是一個(gè)代謝正常的人，每天吃1-2個(gè)雞蛋都是可以的；最后是小胡蘿卜（或其它水果），小胡蘿卜是一種質(zhì)脆味美、營養(yǎng)豐富的家常蔬菜，譽(yù)為“東方小人參”。 β-胡蘿卜素可清除致人衰老的自由因子，除維生素A外，所含的維生素B、維生素C等招牌營養(yǎng)素也有潤皮膚，抗衰老的作用，女性進(jìn)食胡蘿卜還可以降低卵巢癌的發(fā)病率。

美食用料：雞蛋 全麥土司片

做法：

1：將雞蛋的蛋黃、蛋白分開，稍稍打散；

2：取喜歡的餅干模具在土司中間壓出鏤空形狀；

3：鍋里加少量橄欖油（其它油也可以），放入刻好鏤空的土司片；

4：倒入雞蛋液，小火煎熟即可。

小牛貼心提示：

1：沒有模具，直接用刀挖成中空也可以；
2：如果不想分開蛋黃和蛋白，土司中空的面積要大，不然放不下整粒雞蛋；
3：根據(jù)各人的習(xí)慣，雞蛋不一定要煎到完全凝固，半熟即可；
4：最好是使用平底鍋，鍋底凹凸不平，倒入蛋液的時(shí)候可能會(huì)流出；
5：小心控制火候，以免煎糊；
6：可以幾片土司片同時(shí)煎，盡量充分的利用能源，節(jié)約能源人人有責(zé)。