棗泥酥
美食原料：
高筋面粉115克，低筋面粉115克，黃油175克，白糖20克，水60克左右，棗泥餡少許
做法：
1，準(zhǔn)備材料
2，將面粉和切成丁的黃油混合好
3，加入白糖
4，加入適量的水揉成面團(tuán)，蓋蓋醒10分鐘
5，案板上撒一點(diǎn)面粉，放入面團(tuán)按平
6，用搟面棍將面團(tuán)搟長(zhǎng)
7，將三分之一處折起至中間
8，另三分之一處也折起至中間
9，再用搟面棍搟長(zhǎng)，如此重復(fù)3-4遍
10，最后將面團(tuán)搟成一個(gè)大面片
11，用刀將面團(tuán)切成5厘米左右的正方形
12，上面放棗泥餡
13，將面片卷起，接口處向下
14，全部做好后
15，刷雞蛋液
16，撒芝麻，烤箱預(yù)熱后，180度25-30分鐘，上色即可。
棗泥酥就這樣做好了。
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