推薦大家試試看這個焗烤大蘑菇，撒上厚厚的一層芝士開烤..香濃的怎么也化不開....方便簡單，絕對讓香菇的美味更上一層樓！

美食用料:

大蘑菇、白面包、肉餡、蛋清、甜椒、黑胡椒碎、

干香草（羅勒）、橄欖油、鹽、馬蘇里拉芝士

做法：

1：大蘑菇用濕紙巾擦干表面，去掉蒂；

2：白面包只去中間部分，切成小粒；

3：白面包碎、肉餡、蛋清、甜椒、黑胡椒碎、干香草（羅勒）、鹽、橄欖油混合成餡；

4：將處理好的餡填在蘑菇背面；

5：撒上馬蘇里拉芝士，烤箱預熱250攝氏度(400華氏度），中層烤10-15分鐘，表面芝士融化變黃即可。

小牛貼心提示：

1：制作香菇類的菜肴，盡量不要水洗而用濕布擦表面，否則菇類太濕影響口感；

2：肉餡里拌入面包碎，可以使肉餡更美味。