這道菜很多人都喜歡，我和水牛也不例外，在粵菜館經(jīng)常點(diǎn)這道菜。不過(guò)水牛會(huì)偶爾抱怨蒜蓉太多，咔咔～其實(shí)這道菜沒(méi)有了蒜蓉，也就不會(huì)這么受歡迎了，很多美食都是這樣，相輔相成互相增色。胃痛太久沒(méi)有下廚，水牛也整天陪我喝粥吃面條喝湯，最開(kāi)恩的就是吃云吞了，兩人望著肉菜的眼睛都是綠的，咔咔～所以為了補(bǔ)償他，特地準(zhǔn)備了這道菜。

美食材料：扇貝、粉絲、蒜

味道真的好極了，跟在酒樓里面吃的一個(gè)味道，咔咔～～～所以有條件就自己買(mǎi)回家弄吧，自己弄的干凈衛(wèi)生。這種蒜蓉粉絲的做法除了可以蒸扇貝，還可以蒸蝦、青口、鱔魚(yú)等，味道都是一級(jí)棒。值得注意的是，胃痛要少吃粉條和米粉，所以我只敢吃一個(gè)，一邊眼巴巴的望著水牛大快朵頤