昨日，省質(zhì)監(jiān)局發(fā)布的我省第二季度食品抽查“紅黑榜”顯示，合格率總體下降，特別是純凈水存在令人心憂的質(zhì)量問題。
二季度，省質(zhì)監(jiān)局對全省生產(chǎn)、流通領(lǐng)域的飲料及乳制品、蛋制品、兒童食品、純凈水等4類食品質(zhì)量開展了專項監(jiān)督抽查。抽查1249家企業(yè)生產(chǎn)銷售的1341批次產(chǎn)品，合格率78.37%，比去年同期下降1.32個百分點。
抽查中，飲料及乳制品、兒童食品合格率呈上升趨勢，達到90%以上，蛋制品合格率為100%，但純凈水合格率下降。該局公布的78家較差企業(yè)及產(chǎn)品名單中，純凈水企業(yè)占61家。天門市樂冰馨純凈水廠、仙桃市帥仙飲品廠、宜昌市潤怡清新生態(tài)水有限責(zé)任公司等企業(yè)生產(chǎn)的桶裝飲用純凈水名列“黑榜”。
省質(zhì)監(jiān)局分析，純凈水企業(yè)的清洗反沖、滅菌、灌裝、過濾等工藝、工裝設(shè)備達不到要求，環(huán)境衛(wèi)生較差，導(dǎo)致了純凈水的菌落總數(shù)、霉菌和酵母菌不合格。
其他食品中，武漢市漢陽區(qū)雅利達食品飲料廠批號“20090421”的雪糕、孝感市天龍酒業(yè)有限責(zé)任公司批號“20090428”的孝感佬米酒等也在“黑榜”中出現(xiàn)。
目前，省質(zhì)監(jiān)局已在該局網(wǎng)站上公布“紅黑榜”詳細名單，并責(zé)令企業(yè)召回“問題產(chǎn)品”。
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