昨日，省質(zhì)監(jiān)局發(fā)布的我省第二季度食品抽查“紅黑榜”顯示，合格率總體下降，特別是純凈水存在令人心憂的質(zhì)量問(wèn)題。

　　二季度，省質(zhì)監(jiān)局對(duì)全省生產(chǎn)、流通領(lǐng)域的飲料及乳制品、蛋制品、兒童食品、純凈水等4類食品質(zhì)量開(kāi)展了專項(xiàng)監(jiān)督抽查。抽查1249家企業(yè)生產(chǎn)銷售的1341批次產(chǎn)品，合格率78.37%，比去年同期下降1.32個(gè)百分點(diǎn)。

　　抽查中，飲料及乳制品、兒童食品合格率呈上升趨勢(shì)，達(dá)到90%以上，蛋制品合格率為100%，但純凈水合格率下降。該局公布的78家較差企業(yè)及產(chǎn)品名單中，純凈水企業(yè)占61家。天門市樂(lè)冰馨純凈水廠、仙桃市帥仙飲品廠、宜昌市潤(rùn)怡清新生態(tài)水有限責(zé)任公司等企業(yè)生產(chǎn)的桶裝飲用純凈水名列“黑榜”。

　　省質(zhì)監(jiān)局分析，純凈水企業(yè)的清洗反沖、滅菌、灌裝、過(guò)濾等工藝、工裝設(shè)備達(dá)不到要求，環(huán)境衛(wèi)生較差，導(dǎo)致了純凈水的菌落總數(shù)、霉菌和酵母菌不合格。

　　其他食品中，武漢市漢陽(yáng)區(qū)雅利達(dá)食品飲料廠批號(hào)“20090421”的雪糕、孝感市天龍酒業(yè)有限責(zé)任公司批號(hào)“20090428”的孝感佬米酒等也在“黑榜”中出現(xiàn)。

　　目前，省質(zhì)監(jiān)局已在該局網(wǎng)站上公布“紅黑榜”詳細(xì)名單，并責(zé)令企業(yè)召回“問(wèn)題產(chǎn)品”。