19日，記者從山東省濟(jì)寧市藥監(jiān)部門獲悉，濟(jì)寧市從今年起，力爭5年內(nèi)在全市創(chuàng)建1-2個(gè)國家級(jí)餐飲服務(wù)食品安全示范縣，提高餐飲服務(wù)食品安全。

   據(jù)了解，根據(jù)濟(jì)寧市出臺(tái)的《濟(jì)寧市餐飲服務(wù)食品安全“百千萬”示范工程建設(shè)實(shí)施方案》，從2010年起，濟(jì)寧將創(chuàng)建1-2個(gè)國家級(jí)餐飲服務(wù)食品安全示范縣、2-3個(gè)省級(jí)餐飲服務(wù)食品安全示范縣，5-6個(gè)市級(jí)餐飲服務(wù)食品安全示范縣，20-30條市級(jí)餐飲服務(wù)食品安全示范街，200-300個(gè)市級(jí)餐飲服務(wù)食品安全示范單位，形成點(diǎn)線面相結(jié)合的多層次、全方位、全業(yè)態(tài)的餐飲服務(wù)食品安全示范群體，促進(jìn)濟(jì)寧餐飲服務(wù)食品安全保障水平提高。

   據(jù)介紹，餐飲服務(wù)食品安全示范縣應(yīng)達(dá)到以下標(biāo)準(zhǔn):轄區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)單位量化分級(jí)管理達(dá)到100%，其中B級(jí)以上達(dá)到80%;轄區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)食品及餐具抽檢合格率達(dá)到95%以上;農(nóng)村集體聚餐備案率達(dá)到90%以上;轄區(qū)食品安全應(yīng)急網(wǎng)絡(luò)覆蓋面達(dá)100%;轄區(qū)內(nèi)連續(xù)三年以上未發(fā)生重大食品安全事故;轄區(qū)政府食品安全工作考核目標(biāo)達(dá)到100%;公眾對(duì)餐飲服務(wù)食品安全滿意率達(dá)到70%以上。（李倩 李大鵬)