濟(jì)寧市衛(wèi)生安全委員會(huì)近日對(duì)全市餐飲服務(wù)業(yè)調(diào)查結(jié)果顯示，餐飲服務(wù)業(yè)食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理率達(dá)97.98%。

　　據(jù)悉，為加強(qiáng)餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)監(jiān)管，濟(jì)寧市制定了餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)和保健食品安全整頓工作實(shí)施方案，并要求市、縣衛(wèi)生部門(mén)和食品藥品監(jiān)管部門(mén)以餐飲業(yè)和學(xué)校食堂及周邊餐館、旅游景區(qū)餐飲店為重點(diǎn)，分別與轄區(qū)內(nèi)餐飲業(yè)和學(xué)校食堂簽訂了食品安全責(zé)任書(shū)，組織了旅游景區(qū)餐飲服務(wù)食品安全專(zhuān)項(xiàng)整頓，開(kāi)展了建筑工地食堂、農(nóng)家樂(lè)、農(nóng)村婚喪嫁娶集體聚餐監(jiān)督檢查，并實(shí)施了餐飲服務(wù)業(yè)量化分級(jí)管理和餐飲衛(wèi)生監(jiān)督公示制。

　　目前，濟(jì)寧市共有省級(jí)食品衛(wèi)生A級(jí)單位74個(gè)，市級(jí)B級(jí)單位183個(gè)，食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理率97.98%。全市城區(qū)和旅游景區(qū)(點(diǎn))，共張貼餐飲衛(wèi)生監(jiān)督“三臉”公示3126張，其中“笑臉”696張，占22.26%，“常臉”1948張，占62.32%，“苦臉”482張，占15.42%。