近日，濟寧食品藥品監(jiān)督管理局公布了一季度餐飲食品安全情況，其中，588家餐飲單位被責令整改，59家接到罰單。

　　為應對涉及餐飲服務環(huán)節(jié)的食品安全問題，4月2日，濟寧市食品藥品監(jiān)督管理局印發(fā)了《餐飲服務食品安全日常監(jiān)督管理暫行規(guī)定》、《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理信息公布暫行規(guī)定》，規(guī)定餐飲服務食品安全情況實行季度信息公布制度。記者在該部門剛剛公布的一季度食品安全信息公告上看到，截止到目前，濟寧市現(xiàn)有餐飲單位10567家。一季度，濟寧市共出動執(zhí)法人員19175人次，檢查餐飲單位8755個，立案263件，已結案191件;對588家餐飲單位責令整改，對59家進行了罰款、沒收違法產(chǎn)品等行政處罰，罰沒款金額共計140724元。

　　“為了提高監(jiān)管的針對性、解決餐飲服務環(huán)節(jié)食品安全工作中存在的突出問題，我們對全市的餐飲單位進行了全面的摸底調(diào)查。截止到3月底，除個別縣區(qū)外，全市已基本完成摸底調(diào)查工作，目前各項數(shù)據(jù)也正在梳理。”濟寧市食品藥品監(jiān)督管理局食品科科長朱秀娟告訴記者。據(jù)統(tǒng)計，全市食品藥品監(jiān)管部門共受理新辦餐飲服務許可證918個，變更1個，延續(xù)602個。

　　根據(jù)印發(fā)的相關規(guī)定，餐飲服務安全信息情況實行季度公布制度，包括餐飲服務行政許可情況、餐飲服務食品安全日常監(jiān)督檢查和抽檢結果、查處餐飲服務提供者違法行為以及餐飲服務專項檢查和其他餐飲服務食品安全監(jiān)督管理信息。信息公布將于每季度第一個月20日前公布上季度監(jiān)管信息;每年1月30日前公布上年度信息，遇有重大事項在信息形成10個工作日內(nèi)及時公開發(fā)布。