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        記者暗訪發(fā)現(xiàn):孜然粉里竟然摻雜了雞飼料

        時(shí)間:2011-07-01 17:07來(lái)源:未知 www.hndydb.com

        摻假的孜然不仔細(xì)看發(fā)現(xiàn)不了其中的貓膩。 本報(bào)記者 戴偉 攝
          本報(bào)6月28日訊(記者 孟敏) 隨著夏季吃燒烤的人越來(lái)越多,孜然的價(jià)格也水漲船高,個(gè)別不良商家為賺錢竟在孜然中摻雞飼料。28日,記者在省城一家批發(fā)市場(chǎng)暗訪時(shí)發(fā)現(xiàn),一些商販賣給燒烤攤的孜然粒、孜然粉里竟然摻了雞飼料之類的東西。
          28日中午,記者以新開燒烤攤攤主的身份對(duì)一家批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行了暗訪,在二樓的調(diào)料區(qū),賣孜然的店鋪一家挨著一家,價(jià)格差距挺大,在同一家店鋪,孜然粒有的每斤14元,有的卻只要8元到9元。湊到裝孜然的袋子一聞,高價(jià)孜然粒的味兒較濃,低價(jià)孜然粒的味兒略淡,但差別不大。
          當(dāng)記者表示想買點(diǎn)便宜的孜然時(shí),店主推薦說,剛開的燒烤攤,可以選貴一點(diǎn)的孜然粒,等以后生意好了,就可以摻一些便宜的孜然粒。捧一些孜然粒在手中仔細(xì)一看,低價(jià)孜然粒和高價(jià)孜然粒的顏色、質(zhì)地差別不小。低價(jià)孜然粒中摻入了一種細(xì)小的圓柱狀顆粒物,大小與孜然粒相當(dāng),顏色為淡綠色,但用手一捏就成了粉末。據(jù)店主介紹,這些顆粒成分類似雞飼料。
          在另外一家店鋪,店主很謹(jǐn)慎,看記者眼生,直接拒絕了記者買便宜孜然粒的要求,還解釋說,現(xiàn)在是燒烤旺季,孜然都漲價(jià)了,大約十天前,一斤孜然漲了三四元,現(xiàn)在都是12元或14元一斤了,便宜的孜然前幾天都賣完了。記者發(fā)現(xiàn),12元一斤的孜然粒中仍摻雜了顆粒物。店主介紹說,這些顆粒物叫“料子”,吃了對(duì)人體沒有危害。
          取出一小把摻“料子”的孜然粒,投入一瓶礦泉水中,約30秒后,稍一搖晃,浸泡的水變成了渾濁的綠色。靜置約10分鐘后,大部分孜然粒沉在了瓶底,顏色也變成了黃褐色,礦泉水已不再透明,透出一股刺鼻的氣味,瓶底還出現(xiàn)一層乳白色的粉末狀沉淀物。
          濟(jì)南市質(zhì)監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)劣質(zhì)孜然粒不在他們的監(jiān)管范圍之內(nèi),記者又聯(lián)系了工商部門,工商部門工作人員表示將盡快查處。

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