近日，市中區(qū)食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)舉辦學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)餐飲服務(wù)食品安全培訓(xùn)班。來自全區(qū)各級學(xué)校、幼兒園食品安全負(fù)責(zé)人及管理人員50余人參加了培訓(xùn)。

　　這次培訓(xùn)對《食品安全法》和《食品安全法實施條例》、《餐飲服務(wù)安全監(jiān)督管理辦法》進(jìn)行了系統(tǒng)解讀，并重點(diǎn)針對學(xué)校（幼兒園）食堂的餐飲服務(wù)業(yè)的有關(guān)設(shè)備設(shè)施、突發(fā)事件處置報告要求以及法律責(zé)任等進(jìn)行了詳細(xì)的講解。同時下發(fā)了《市中區(qū)嚴(yán)厲打擊食品非法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治活動實施方案》，并與學(xué)校簽訂了《餐飲服務(wù)食品安全責(zé)任書》、《餐飲服務(wù)食品安全承諾書》。

　　培訓(xùn)結(jié)束后，市中區(qū)針對培訓(xùn)內(nèi)容對與會人員進(jìn)行了食品安全知識考試。通過這次專題培訓(xùn)，增強(qiáng)了學(xué)校、幼兒園食堂食品安全負(fù)責(zé)人的食品安全知識，為廣大師生營造一個良好安全的學(xué)習(xí)、工作環(huán)境。