近年來，鄒城市把食用菌產業(yè)作為深化農業(yè)結構調整、發(fā)展現(xiàn)代農業(yè)的主導產業(yè)來抓，大力推進規(guī)�；N植、產業(yè)化發(fā)展、小蘑菇已成為助農增收的大產業(yè)。目前，全市食用菌種植面積近680多萬平方米，年產鮮菇12萬多噸，產值達11.2億元，產品遠銷歐美、日韓等20多個國家和地區(qū)，年創(chuàng)匯2000萬美元。
在食用菌產業(yè)發(fā)展中，鄒城市制定出臺了食用菌產業(yè)發(fā)展規(guī)劃，每年市財政使出3000萬元資金專項扶持食用菌發(fā)展，采取財政帖息貸款的方式，每年爭取貸款1億多元扶持食用菌龍頭企業(yè)及種植戶，對獲得“三品”認證、名牌產品、標準化基地建設的產品和單位進行重點扶持，有力促進了食用菌產業(yè)規(guī)�；l(fā)展。
目前，鄒城市已建成食用菌標準化生產基地126處，各類規(guī)模菇棚1.8萬個，發(fā)展食用菌專業(yè)村112個，專業(yè)戶1.1萬戶，重點培植了友和菌業(yè)、集盛食品、普泰貝爾食用菌開發(fā)公司等一批規(guī)模化龍頭企業(yè)，形成集研發(fā)、種植、加工、銷售為一體的產業(yè)發(fā)展鏈條。