本報(bào)濟(jì)南10月18日訊(記者 李巖俠 馬紹棟) “有這么詳細(xì)的臺(tái)賬和嚴(yán)格的管理流程，把廢油交給你們我們酒店是比較放心的。”為實(shí)地了解餐廚廢油回收后的加工管理過(guò)程，18日，省旅游飯店協(xié)會(huì)、省烹飪協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人與索菲特、山東大廈、中豪大酒店派出的酒店代表對(duì)濟(jì)南環(huán)科資源利用有限公司及位于濱州的華陽(yáng)油業(yè)有限公司的生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了實(shí)地考察。酒店代表在考察之后紛紛表示，兩家回收企業(yè)對(duì)餐廚廢油的流向管理和產(chǎn)品質(zhì)量把關(guān)嚴(yán)格，有意向與其開(kāi)展合作。

　　“我們進(jìn)出廠房的每一桶油都可以查到其來(lái)源、去向、負(fù)責(zé)人等詳細(xì)信息，完全經(jīng)得起社會(huì)監(jiān)督�！�18日上午，在濟(jì)南環(huán)科資源利用有限公司廠區(qū)內(nèi)，總經(jīng)理王志俊指著貼在墻上的公司銷(xiāo)售臺(tái)賬制度向酒店代表介紹。記者看到，除了詳細(xì)的臺(tái)賬規(guī)定，在他身后的墻上還貼著一張表格，上面記錄了廢油的數(shù)量、收購(gòu)時(shí)間地點(diǎn)以及專門(mén)的負(fù)責(zé)人�！斑@些記錄每天都要存檔，原始數(shù)據(jù)確保2年內(nèi)有據(jù)可查。”在環(huán)科公司的加工車(chē)間記者看到，全市各酒店收購(gòu)來(lái)的餐廚廢油首先被置入蒸餾設(shè)備中預(yù)處理，然后進(jìn)入罐內(nèi)沉淀分離，剩余的廢渣被工人們裝入專門(mén)的包裹后再經(jīng)過(guò)一道壓榨程序，壓出的粗油再次進(jìn)入罐內(nèi)沉淀分離，最后分離出來(lái)的粗油被裝入儲(chǔ)油罐運(yùn)往濱州市高新技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)的山東華陽(yáng)油業(yè)有限公司，煉制成生物柴油。

　　記者隨協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)和酒店代表們趕往位于濱州市高新技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)小營(yíng)辦事處的山東華陽(yáng)油業(yè)有限公司。在廠區(qū)記者看到，不少來(lái)自周邊地區(qū)載滿了粗加工后的半成品的大貨車(chē)正在卸貨。伴隨著機(jī)器的轟鳴聲，工人們正忙著將這些粗油產(chǎn)品置入專門(mén)的生產(chǎn)線，經(jīng)過(guò)水解、分離、蒸餾、去色等工藝，變成了生物柴油制品�！碍h(huán)科和華陽(yáng)油業(yè)公司對(duì)回收來(lái)的餐廚廢油的管理還是比較嚴(yán)格的，作為酒店需要這種有正規(guī)資質(zhì)的回收企業(yè)統(tǒng)一來(lái)回收，這樣才能有效地從源頭上堵住地溝油流向餐桌�！痹趯�(shí)地參觀完之后，省旅游飯店協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)孟波說(shuō)道。持同樣看法的還有前來(lái)參觀的山東省烹飪協(xié)會(huì)的信息部主任王新，他表示，兩家回收企業(yè)運(yùn)作規(guī)范，各餐飲酒店急需找到這樣的餐廚廢油回收“正規(guī)軍”。