直銷(xiāo)點(diǎn)的菜品也將會(huì)很豐富。
20日凌晨4時(shí),當(dāng)別人還在熟睡的時(shí)候,七里堡蔬菜批發(fā)市場(chǎng)上已是一片忙碌。(記者 邱志強(qiáng) 攝)
在此前的采訪中針對(duì)設(shè)立應(yīng)季蔬菜直銷(xiāo)點(diǎn)的問(wèn)題,市民和菜農(nóng)提出了不少自己關(guān)心的問(wèn)題:“質(zhì)量如何保證?”“價(jià)格實(shí)惠嗎?”“菜農(nóng)進(jìn)城方便嗎?”“會(huì)不會(huì)影響菜市場(chǎng)的銷(xiāo)量?”在20日的座談會(huì)上也有不少代表提出了自己的建議。如何保證質(zhì)量? 建議菜農(nóng)“組團(tuán)”銷(xiāo)售打品牌,建立追溯機(jī)制,蔬菜能找到源頭
“直銷(xiāo)點(diǎn)都是菜農(nóng)自己來(lái)賣(mài)菜,質(zhì)量有沒(méi)有保證?農(nóng)藥殘留怎么檢查?新鮮不新鮮?價(jià)格便宜嗎?”在此前的采訪中,不少市民都對(duì)蔬菜的質(zhì)量問(wèn)題提出過(guò)疑問(wèn)。
在20日的座談會(huì)上,歷城區(qū)蔬菜技術(shù)服務(wù)中心技術(shù)科科長(zhǎng)鄒永洲說(shuō),建議農(nóng)戶(hù)可以橫向聯(lián)合,“讓一個(gè)合作社的十幾戶(hù)或者幾十戶(hù)菜農(nóng)在一個(gè)地點(diǎn)統(tǒng)一銷(xiāo)售,以組織的名義進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)宣傳,這樣更有利于保證質(zhì)量。”
來(lái)自長(zhǎng)清區(qū)的石紹祥則帶來(lái)了自己合作社獲得的認(rèn)證證書(shū),“我們那兒的蔬菜已經(jīng)獲得綠色蔬菜和有機(jī)蔬菜等多項(xiàng)認(rèn)證,質(zhì)量有保障�！彼硎�,現(xiàn)在有些菜在基地3角錢(qián)一斤,可是到了超市里就達(dá)到了1元3角,“菜農(nóng)沒(méi)掙到多少錢(qián),市民也感覺(jué)貴,可是中間流通環(huán)節(jié)的人要承擔(dān)油費(fèi)等費(fèi)用,其實(shí)也沒(méi)掙到多少錢(qián),超市里最先降價(jià)的就是蔬菜了,這是吸引顧客的一種手段�！�
“在保證蔬菜質(zhì)量方面,我們正在建立肉菜追溯系統(tǒng)。”濟(jì)南市商務(wù)局商貿(mào)服務(wù)管理處處長(zhǎng)韓會(huì)江表示,系統(tǒng)建立以后“可以一直追溯到生產(chǎn)源頭,解決蔬菜的放心問(wèn)題。”
菜農(nóng)怎么進(jìn)城呢? 無(wú)需申請(qǐng)只需開(kāi)好身份證明就行,城管隊(duì)員會(huì)深入田間地頭擴(kuò)大宣傳
在此前的采訪中,一些菜農(nóng)對(duì)直銷(xiāo)點(diǎn)也有擔(dān)心,“直銷(xiāo)點(diǎn)設(shè)點(diǎn)的位置如果很偏,我怕找不到地方。”在20日座談的現(xiàn)場(chǎng),一位菜農(nóng)也表示以前老是被趕來(lái)趕去,“是寧可少賣(mài)錢(qián),也不愿意到城市里來(lái)”。
“進(jìn)城賣(mài)菜的菜農(nóng)應(yīng)該拿著當(dāng)?shù)卮逦瘯?huì)(居委會(huì))出具的菜農(nóng)身份證明,在公布的臨時(shí)直銷(xiāo)點(diǎn)銷(xiāo)售,并服從城管執(zhí)法人員的管理就可以了。”濟(jì)南市城管局社會(huì)動(dòng)員處處長(zhǎng)陰潔偉說(shuō),進(jìn)城銷(xiāo)售的手續(xù)并不繁瑣,同時(shí)城管隊(duì)員還會(huì)到田間地頭去進(jìn)行宣傳,讓菜農(nóng)更好地了解情況。
不過(guò)一些菜農(nóng)也表示,農(nóng)用三輪車(chē)在進(jìn)城以及在市區(qū)行駛時(shí)都有一定的限制,還需要多個(gè)部門(mén)進(jìn)行協(xié)調(diào),方便菜農(nóng)賣(mài)菜。
價(jià)格怎么樣?新鮮不新鮮? 從地頭到銷(xiāo)售點(diǎn)平時(shí)只需1個(gè)半小時(shí),薄利多銷(xiāo),菜農(nóng)說(shuō)還想早回家干農(nóng)活呢
“從我們家摘好了黃瓜拉到賣(mài)菜的地方,大約1個(gè)小時(shí),最多也就是1個(gè)半小時(shí)左右�！遍L(zhǎng)清區(qū)文昌孟李村村民房玉信說(shuō),自己家種著兩畝菜地,平時(shí)也會(huì)買(mǎi)一些鄉(xiāng)親的菜到市場(chǎng)上去賣(mài),從最早騎著自行車(chē)賣(mài)菜到現(xiàn)在在市場(chǎng)里租攤位賣(mài)菜已經(jīng)有十七八年了。
“我從地里拉的菜3毛錢(qián)一斤,到市場(chǎng)上就要賣(mài)到五六毛錢(qián),但是如果賣(mài)四毛五也沒(méi)問(wèn)題,因?yàn)楸阋说牟丝偸琴u(mài)得快�！狈坑裥耪f(shuō),“我也希望有直銷(xiāo)點(diǎn),便宜點(diǎn)賣(mài),早賣(mài)完早回家,還有好多農(nóng)活呢�！�
菜市場(chǎng)會(huì)不會(huì)受沖擊? 直銷(xiāo)點(diǎn)主要是填補(bǔ)菜市場(chǎng)的空白 周邊蔬菜量只有全部需求量的三分之一
在此前的采訪中,“設(shè)立直銷(xiāo)點(diǎn)會(huì)不會(huì)對(duì)菜市場(chǎng)生意造成沖擊”,是很多菜市場(chǎng)業(yè)戶(hù)和經(jīng)營(yíng)者都關(guān)心的問(wèn)題。
座談會(huì)上,韓會(huì)江公布的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,濟(jì)南市周末的蔬菜銷(xiāo)售量占全周總銷(xiāo)量的30%到40%,不過(guò)近郊蔬菜供應(yīng)僅占全市居民蔬菜消費(fèi)的三分之一,平時(shí)市民生活所需的大量蔬菜還是來(lái)自于外地供應(yīng),所以直銷(xiāo)點(diǎn)對(duì)菜市場(chǎng)生意的影響相對(duì)有限。
但由于社區(qū)菜市場(chǎng)有一定的準(zhǔn)入門(mén)檻,柜臺(tái)租金、管理費(fèi)、水電費(fèi)都需要業(yè)戶(hù)承擔(dān)。韓會(huì)江說(shuō),“菜市場(chǎng)里交的費(fèi)用高,菜價(jià)自然會(huì)高,在價(jià)格上就不如直銷(xiāo)點(diǎn)有優(yōu)勢(shì)。菜市場(chǎng)的業(yè)戶(hù)有一些是城市的困難人群,靠賣(mài)菜為生。還要探討市場(chǎng)攤位費(fèi)和流通環(huán)節(jié)中的種種費(fèi)用,在方便市民買(mǎi)菜、菜農(nóng)賣(mài)菜的同時(shí),也要做到保障市場(chǎng)攤販的利益。商務(wù)局將與城管局部門(mén)相互配合,積極把解決買(mǎi)菜難的各項(xiàng)便民措施落到實(shí)處。” 相關(guān)閱讀