武城縣辣椒遠(yuǎn)銷東南亞

　　為讓武城“中國辣椒城”產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，武城縣質(zhì)監(jiān)局結(jié)合部門技術(shù)優(yōu)勢(shì)，不斷培育強(qiáng)大的市場(chǎng)主體，積極創(chuàng)建知名品牌

　　近年來，德州市、縣兩級(jí)質(zhì)監(jiān)部門以服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展為工作中心，立足部門職能，采取有效措施，加大對(duì)企業(yè)的幫扶力度，推進(jìn)了武城辣椒產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。該縣辣椒年交易量1.25億公斤，成交額10億元，其中，辣椒色素提純技術(shù)達(dá)到國內(nèi)領(lǐng)先水平，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷韓國、日本、新加坡等國家和地區(qū)。武城縣也獲得了“中國辣椒城”等榮譽(yù)稱號(hào)。

　　為讓武城“中國辣椒城”產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，武城縣質(zhì)監(jiān)局結(jié)合部門技術(shù)優(yōu)勢(shì)，不斷培育強(qiáng)大的市場(chǎng)主體，積極創(chuàng)建知名品牌，先后幫助企業(yè)制定了18個(gè)主要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，建立健全了產(chǎn)品質(zhì)量管理和監(jiān)測(cè)體系。自2003年建立全縣辣椒標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)以來，該局大力引導(dǎo)企業(yè)實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化種植和生產(chǎn)，從良種培育、繁殖、檢驗(yàn)、包裝、貯藏、運(yùn)輸、標(biāo)識(shí)等環(huán)節(jié)入手，制定了一系列標(biāo)準(zhǔn)。會(huì)同農(nóng)業(yè)技術(shù)人員深入田間地頭，舉辦農(nóng)業(yè)科技、標(biāo)準(zhǔn)化知識(shí)培訓(xùn)班20多期，培訓(xùn)農(nóng)戶8000多人次，印發(fā)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)資料1萬冊(cè)，提高椒農(nóng)的種植水平，同時(shí)強(qiáng)化田間監(jiān)管，推出了辣椒基地“準(zhǔn)建制”、檔案化管理，實(shí)行測(cè)土配方施肥，深翻土改等新技術(shù)，杜絕高毒農(nóng)藥使用。

　　為拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條，開發(fā)新品種，做“�！崩苯樊a(chǎn)業(yè)，武城縣質(zhì)監(jiān)局幫扶英潮集團(tuán)建立了“公司+農(nóng)戶+ 基地”的產(chǎn)業(yè)模式，用訂單式合同降低椒農(nóng)種植風(fēng)險(xiǎn)。該公司在發(fā)展10萬畝無公害種植基地的基礎(chǔ)上，從韓國引進(jìn)優(yōu)良品種——“福塔”和“金塔”，畝產(chǎn)可達(dá)2000公斤。同時(shí)，建立了基地追蹤管理和農(nóng)殘控制體系，實(shí)行供種、供肥、供藥、培訓(xùn)、管理、采收“六統(tǒng)一”種植，在解決企業(yè)原料來源的同時(shí)，激發(fā)了農(nóng)民種椒的積極性 ，推動(dòng)了辣椒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。該局幫助英潮集團(tuán)先后上了年產(chǎn)兩萬噸辣椒制品生產(chǎn)線兩條、年產(chǎn)200噸天然色素生產(chǎn)線一條。特別是天然色素生產(chǎn)線，采用青島大學(xué)科研技術(shù)成果，系中國食品添加劑領(lǐng)域領(lǐng)先技術(shù)。該公司日加工辣椒200噸，年主營(yíng)產(chǎn)品產(chǎn)量4萬噸，其產(chǎn)品質(zhì)量符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)并達(dá)到聯(lián)合國糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。日前，“辣椒城”傳出喜訊，英潮集團(tuán) 生產(chǎn)的辣椒制品 通過 了ISO9001-2000國際質(zhì)量管理體系認(rèn)證和HAC－CP國際食品安全管理體系認(rèn)證，這是該縣質(zhì)監(jiān)部門嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，打造品牌的又一成果。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì) ，“辣椒城” 內(nèi)投資5000萬元的加工企業(yè)有6家，其中4家年銷售收入過億元。企業(yè)年科技投入超過1000萬元，每年開發(fā)新產(chǎn)品30多種。