浮山后農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)一家攤位上的野雞、野兔、斑鳩等“野味”。
天氣一轉(zhuǎn)暖,不法分子又趁機(jī)開(kāi)始網(wǎng)鳥(niǎo)了,一些落網(wǎng)的野生保護(hù)禽類就這樣被販賣(mài)到市場(chǎng)上。近日,有讀者反映在浮山后農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)有人公開(kāi)叫賣(mài)野味,品種有斑鳩、野雞 、野兔等 。3月25日,記者暗訪發(fā)現(xiàn) ,該市場(chǎng)野味種類繁多,每斤18元,銷售十分火爆。攤販不避諱地說(shuō),這些野味都是別人捕殺后送來(lái)的。相關(guān)部門(mén)提醒,由于市場(chǎng)上叫賣(mài)的野味沒(méi)有經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)檢疫,很可能存在致病因素。
野雞斑鳩野兔公然擺桌上賣(mài)
3月25日上午,記者來(lái)到浮山后農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)暗訪,恰逢周末,這里人來(lái)人往十分熱鬧,在知情人帶領(lǐng)下,記者找到了販賣(mài)野味的攤點(diǎn),野雞、野鴨、斑鳩 、野兔等野味就公然擺在桌上,幾名顧客正在討價(jià)還價(jià)。
“野鴨、野雞和野兔都是18元一斤 ,你看看多肥啊,每只都兩三斤。”攤販說(shuō),現(xiàn)在剩下的野味不多了,早上都是20多元一斤,現(xiàn)在臨近中午,就便宜處理,所有的品種都是一口價(jià)。“好吃嗎?是不是野生的。”一聽(tīng)顧客提出質(zhì)疑,攤販趕緊搞起了促銷,“絕對(duì)是野生的,你放心吃,每天那么多回頭客專門(mén)來(lái)找,這幾只野雞和野兔都要的話,200塊錢(qián)賣(mài)給你”。
市民孫先生對(duì)這些賣(mài)野味的攤販比較熟悉,“如果當(dāng)天賣(mài)不掉的話,他們就會(huì)現(xiàn)場(chǎng)褪毛,這樣方便儲(chǔ)存。”孫先生說(shuō),他經(jīng)?吹綌傌渹?nèi)〕鲞@些野生動(dòng)物的內(nèi)臟,然后進(jìn)行冷凍。
有固定的飯店客源銷路不愁
“怎么沒(méi)有活的野雞和野鴨?”面對(duì)記者的詢問(wèn),攤販說(shuō),這個(gè)季節(jié)根本沒(méi)有活的,被套住的野雞和野鴨放在袋子里都悶死了,“今天貨不是很全了,如果你要大量進(jìn)貨的話需要提前預(yù)購(gòu)”。
在攤販的桌子上,記者看到野兔的頭上還在滲著血,野雞和野鴨的毛被褪掉不少,“這是被它們網(wǎng)住后不停掙扎才變成這樣的。”市民李先生說(shuō),這些野生動(dòng)物一般都是落網(wǎng)后被捕鳥(niǎo)分子打死的,有的鳥(niǎo)被網(wǎng)住不久便掙扎慘死。那這些野味究竟來(lái)自哪里呢?攤販稱都是別人給送的貨,“這些不是我抓的,是他們捕鳥(niǎo)的給我送來(lái)的。”攤販說(shuō),每天都有專人來(lái)給他送野味,雖然知道賣(mài)這些違法,但為了利益他還是鋌而走險(xiǎn),如果碰到執(zhí)法人員來(lái)檢查,他們就趕緊藏起來(lái)。
“市場(chǎng)上賣(mài)野味的不止這一家,前天還有個(gè)男的背著袋子在這里賣(mài)。”附近的居民楊先生說(shuō),前天他來(lái)市場(chǎng)上買(mǎi)菜,看到路邊有名男子在販賣(mài)野味,但不時(shí)四處張望,顯得非常小心,“他告訴我,這些野味原本是送給飯店的采購(gòu)人員,但對(duì)方?jīng)]有按時(shí)來(lái),他就著急把這些野味出手”。
據(jù)知情人介紹,販賣(mài)野味有專門(mén)的銷售渠道,不少人都和指定飯店取得聯(lián)系,一旦捕殺到野味,就會(huì)立即給他們送貨上門(mén),“這已經(jīng)不是什么秘密了,很多農(nóng)家宴和大飯店都有這些野味。”市民高先生說(shuō),正因?yàn)槿绱,很多捕殺野味的不法分子根本不愁銷路,但公開(kāi)叫賣(mài)的確實(shí)比較少。
市民:沒(méi)有買(mǎi)賣(mài)就沒(méi)有殺戮
每年春節(jié)過(guò)后都是鳥(niǎo)類繁殖的季節(jié),很多不法分子趁機(jī)上山捕殺野味,“像一些野斑鳩和野兔、野雞已被列入了國(guó)家保護(hù)陸生野生動(dòng)物名錄。”青島野生動(dòng)物保護(hù)協(xié)會(huì)張亞平介紹,這些被叫賣(mài)的野生動(dòng)物是食物鏈中較低的物種,一旦被大量捕殺就會(huì)破壞食物鏈。
“沒(méi)有買(mǎi)賣(mài)就沒(méi)有殺戮,這句廣告詞至今我還記得。”市民陳女士說(shuō),“吃野味”不僅是一種陋習(xí),也為不法分子提供了市場(chǎng)和空間,因此呼吁大家拒吃野味,一起保護(hù)這些野生動(dòng)物。
3月25日下午,記者將情況反映給市北區(qū)政務(wù)服務(wù)熱線,一名工作人員表示將派相關(guān)人員前去處理。文/圖 本報(bào)記者
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