4月26日，CBA全國籃球俱樂部青年聯(lián)賽濟寧賽市中區(qū)比賽順利結(jié)束。歷時9天的比賽，來自八一、江蘇、山西等8個省市市中區(qū)的運動員、教練員、裁判員和嘉賓共120余人下榻市中區(qū)名雅經(jīng)緯大飯店。為了確保賽事飲食安全，市中區(qū)局精選精干執(zhí)法人員對餐飲接待單位從食品原料的采購、存放、烹調(diào)到索票索證、餐飲具清洗消毒、食品留樣等制度的落實情況進行了全程嚴格監(jiān)管。特別對原材料進貨渠道、餐飲用具洗消毒、食品添加劑購進及使用情況進行了重點檢查。并與承擔(dān)本次活動餐飲接待任務(wù)的單位負責(zé)人簽訂《重大活動接待單位食品安全承諾書》，進一步強化了餐飲服務(wù)單位食品安全第一責(zé)任人的意識，同時配合市食品藥品稽查支隊開展了食品快速檢測工作，最大限度的消除了食品安全隱患，圓滿地完成了CBA全國籃球俱樂部青年聯(lián)賽濟寧賽市中區(qū)餐飲安全保障任務(wù)，并受到了各方好評。

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