6月1日訊 據(jù)《齊魯晚報(bào)-今日運(yùn)河》報(bào)道，近日,記者從濟(jì)寧市市中區(qū)了解到,為規(guī)范中區(qū)肉品流通秩序,根據(jù)濟(jì)寧市商務(wù)局、公安局等六部門制定的《濟(jì)寧市深入開展打擊私屠濫宰強(qiáng)化肉品衛(wèi)生安全專項(xiàng)治理行動(dòng)方案》,制定了市中區(qū)開展打擊私屠濫宰強(qiáng)化肉品衛(wèi)生安全專項(xiàng)治理行動(dòng)方案。

　　據(jù)介紹,這次專項(xiàng)治理將嚴(yán)厲打擊和依法查處私屠濫宰和病死豬病害豬肉非法交易、屠宰注水或注入其它物質(zhì)的生豬、病死豬以及經(jīng)營病害豬肉等違法行為。根據(jù)私屠濫宰發(fā)生的規(guī)律和生產(chǎn)銷售病害、注水豬肉案件多發(fā)地區(qū)現(xiàn)狀,以喻屯鎮(zhèn)、唐口街道、安居街道,城鄉(xiāng)結(jié)合部、肉食品加工集中地為重點(diǎn)區(qū)域。以各類經(jīng)營豬肉的批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、集貿(mào)市場、超市等為重點(diǎn),嚴(yán)厲查處銷售無檢驗(yàn)檢疫證明或檢驗(yàn)檢疫不合格豬肉的違法行為,督促豬肉經(jīng)營者依法落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度和肉品安全責(zé)任。

　　嚴(yán)查各類肉制品加工企業(yè)、餐飲服務(wù)單位和集體食堂落實(shí)進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度,在采購肉品時(shí)嚴(yán)格查驗(yàn)檢驗(yàn)檢疫證明,確保所使用的肉品全部來自定點(diǎn)屠宰企業(yè)。各街道鎮(zhèn)以肉制品加工專業(yè)村、肉類加工小作坊、學(xué)校和建筑工地食堂、小餐館等為重點(diǎn),加大巡查和執(zhí)法力度,嚴(yán)厲打擊使用非定點(diǎn)屠宰企業(yè)屠宰、無檢疫檢驗(yàn)合格證章肉品的行為。規(guī)范屠宰檢疫行為,嚴(yán)格實(shí)行全流程同步檢疫,堅(jiān)決杜絕只收費(fèi)不檢疫以及檢疫證明填寫不規(guī)范等現(xiàn)象,嚴(yán)厲打擊出廠(場)未檢疫或者檢疫不合格肉品的行為�！�

　　據(jù)介紹,中區(qū)政府成立打擊私屠濫宰強(qiáng)化肉品衛(wèi)生安全專項(xiàng)治理行動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組,由分管副區(qū)長任組長,區(qū)商務(wù)服務(wù)業(yè)局、區(qū)公安分局、區(qū)畜牧辦、區(qū)工商分局、區(qū)食品藥品監(jiān)督局、區(qū)質(zhì)監(jiān)分局等六部門負(fù)責(zé)人為成員,領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室,辦公室設(shè)在區(qū)商務(wù)服務(wù)業(yè)局。市民可撥打“12312”、“12315”、“12365”熱線舉報(bào)。（記者 岳茵茵 通訊員 張春林）