6月22日至23日在南京舉行的中美城市經(jīng)濟(jì)合作和投資會議是繼首屆在美國西雅圖市舉行后的第二屆，中美兩國50多個城市的市長及代表、兩國商會和企業(yè)的代表近200余人出席了本次會議。
由于會議期間正值中國傳統(tǒng)佳節(jié)端午節(jié)，據(jù)紫金山莊副總經(jīng)理陳輝介紹，作為承辦方的南京市政府特意為遠(yuǎn)道而來的嘉賓準(zhǔn)備了一場別有古城金陵風(fēng)味的民國大菜作為晚宴。
記者看到，曾為民國時期著名畫家張大千最喜愛的開胃菜“大千香拌六一絲”，由綠豆芽、玉蘭苞、金針菇、韭菜黃、芹白、香菜梗六種蔬菜，加上火腿絲，呈紅、白兩色，作為頭道開胃菜，“不僅中國賓客喜歡，外國客人也會喜歡其健康淡雅的口味�！标愝x介紹。
栩栩如生的金魚燒賣、香濃適口的江南傳統(tǒng)拆燴鰱魚頭、集南京特色野菜的“建康八寶羅漢齋”、再加上碧綠清新的傳統(tǒng)端午節(jié)粽子和西方的慕斯甜品，餐桌旁盛開的荷花、青青的艾草、散發(fā)著淡淡中草藥清香的傳統(tǒng)端午香袋和搖曳生姿的金陵十二釵裝飾，讓整個會場彌漫著濃濃的江南氣息。如此精心別致的準(zhǔn)備，讓來自美國和中國的客人們紛紛感嘆一洗旅途的疲憊，精神為之一振。
“第一次吃到中國粽子，無論是吃法還是口感都很驚喜，能夠在南京度過一次中國的傳統(tǒng)節(jié)日，讓我感受到中國的魅力所在。”來自美國沃斯堡市的參會代表商會高級官員伯金先生首次來南京，他在品嘗了美食后嘖嘖贊嘆并對贈送的小禮物端午香袋愛不釋手。
南京作為中國長三角地區(qū)的門戶城市之一，以其先進(jìn)的現(xiàn)代化建設(shè)、優(yōu)良的綠色自然環(huán)境和濃厚的傳統(tǒng)文化底蘊(yùn)在中國城市中獨(dú)具特色。近年來，一系列國際高規(guī)格大型會議均在這里舉行，包括2011年3月舉行的G20南京研討會等。 相關(guān)閱讀