可口可樂百事可樂檢查酒精 研究顯示每升含酒精10毫克公司：配方中沒有

　　法國(guó)一項(xiàng)最新研究表明，可口可樂、百事可樂含有微量酒精，而其他主流品牌的可樂也有半數(shù)如此。對(duì)此，英國(guó)《每日郵報(bào)》驚呼，難怪這么多人喜歡喝可樂！

　　報(bào)道稱，盡管研究表明其酒精含量并不高，但仍引發(fā)公眾對(duì)健康和安全的擔(dān)憂。就在被“揭發(fā)”含酒精之前，可口可樂、百事可樂在英國(guó)因不“更改”焦糖著色“致癌物”被炮轟。

　　研究

　　主流品牌半數(shù)含酒精一罐可樂有6顆方糖

　　這項(xiàng)研究由法國(guó)國(guó)立消費(fèi)研究所(INC)進(jìn)行，其公布的研究結(jié)果顯示，測(cè)試19種可樂產(chǎn)品后發(fā)現(xiàn)，當(dāng)中10款含酒精成分，包括可口可樂、百事可樂、可口可樂旗下健怡可樂及零系可樂等。

　　INC稱，每升可樂含有酒精10毫克，即0.001%酒精。法國(guó)法律規(guī)定，飲料酒精度超過1.2%會(huì)被視為酒類。

　　盡管可樂中發(fā)現(xiàn)的酒精含量并不高，但是足以讓不少人“不安”，特別是酒精過敏的人。對(duì)于平時(shí)滴酒不沾卻常喝可樂的人來說也有所擔(dān)憂，他們常在開車時(shí)用可樂代替酒。

　　酒精可能還是小問題，因?yàn)闄z測(cè)中發(fā)現(xiàn)可樂的含糖量驚人，可口可樂與百事可樂平均每升的含糖量是18顆與17顆方糖，相當(dāng)于一罐可樂有6顆方糖。

　　該研究所還發(fā)現(xiàn)，可樂里的成分中還有用來創(chuàng)造香味的有機(jī)化合物烯類（terpenes），這是一種極易引起過敏的物質(zhì)，卻沒有注明在可樂包裝上。

　　回應(yīng)

　　兩大可樂：配方無酒精或?yàn)橹圃熘挟a(chǎn)生

　　可口可樂中國(guó)區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)《法制晚報(bào)》稱，“可口可樂是公認(rèn)的非酒精飲料，我們的飲料成分中并未添加酒精。”

　　“極其微量的酒精在眾多食品和飲料中天然存在。其在非酒精食品和飲料中的微量存在，已經(jīng)廣為各地政府和宗教團(tuán)體了解并接受。我們的產(chǎn)品是安全的，并符合各所在國(guó)相關(guān)法律法規(guī)的要求�！�

　　百事可樂的發(fā)言人承認(rèn)有些汽水會(huì)因所用材料產(chǎn)生微量酒精，同時(shí)也強(qiáng)調(diào)百事可樂的配方并不含有酒精。兩家公司都暗示，天然水果發(fā)酵也可能產(chǎn)生少量酒精。

　　此前，有一美國(guó)網(wǎng)站公布了可口可樂的絕密配方，配方顯示可樂中含有8盎司酒精。

　　專家酒精高度過敏者注意

　　今天上午，國(guó)家二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師谷傳玲在接受《法制晚報(bào)》采訪時(shí)表示，每升含有10毫克酒精，其酒精含量是很少的，單從這個(gè)角度來看對(duì)健康是不會(huì)造成什么危害。不過，無論從什么角度看都不建議飲用。

　　谷傳玲告訴記者，平常推薦人們喝酒的量，男性每天為25克酒精，女性為15克，因此可樂中的酒精量并不會(huì)構(gòu)成什么影響。

　　可樂中的酒精不會(huì)對(duì)一般過敏的人有什么影響，但是對(duì)酒精高度過敏的人得注意。

　　此外，我國(guó)在配料表中規(guī)定，原料或者輔料等添加的物質(zhì)必須得標(biāo)注，但是加工過程中的殘留等是不需要標(biāo)注的。

　　盡管如此，可樂仍會(huì)造成健康隱患。比如會(huì)導(dǎo)致肥胖、骨質(zhì)疏松、增加患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)等，可樂中還含有咖啡因，經(jīng)常喝會(huì)上癮。

　　相關(guān)

　　女子每日狂飲可樂暴斃

　　今年4月，英國(guó)《每日電訊報(bào)》報(bào)道稱，新西蘭一位年輕母親每天喝7升可樂，最終喪命。這位母親名為娜塔莎·哈蕾斯，2010年2月，其在經(jīng)歷了一年經(jīng)常性嘔吐和渾身乏力后去世。她的家人認(rèn)為，是可樂“殺”了她。

　　文/記者王進(jìn)雨