昨日，大門牙附近的一家農(nóng)家樂飯店內(nèi)冷冷清清。記者張剛 攝┬本報記者 袁曉辰

　　雙節(jié)長假已過去大半，雖然去往濟南南部山區(qū)的游客人數(shù)很多，但大門牙景區(qū)附近的農(nóng)家樂卻十分冷清。記者了解到，截至10月5日，大多數(shù)農(nóng)家樂餐廳的客人數(shù)量都比去年同期少了50%左右；還有的餐廳6天假期內(nèi)還不到60桌客人，平均每天還不到10桌。

　　【實地探訪】 游人同比少一半

　　10月5日中午12：00左右，記者來到大門牙景區(qū)附近，發(fā)現(xiàn)除了規(guī)模最大的金水源農(nóng)家樂內(nèi)有約20桌客人外，其他的都不到10桌客人。多家餐廳的負(fù)責(zé)人表示：“今年長假期間，來吃飯的游客比去年同期少多了。”

　　記者看到，大門牙景區(qū)附近幾家農(nóng)家樂的規(guī)模都在60桌左右。鑫水山莊的負(fù)責(zé)人吳女士告訴記者，今年長假期間，客人數(shù)量比去年同期少了50%左右。“10月2日的客人最多，中午約有30桌，其他幾天都很冷清。”

　　水韻仙閣的負(fù)責(zé)人陳女士則表示，自放假以來，餐廳共接待了不到60桌客人，平均每天還不到10桌；當(dāng)天中午更是一桌客人也沒有。“今年五一時，(餐廳的)經(jīng)營情況就不如前幾年好了，沒想到雙節(jié)期間會這么冷清。”陳女士說。

　　記者了解到，目前來濟南農(nóng)家樂用餐的大多數(shù)是本地游客，外地游客比例很小。“今年高速路免費促使許多本地游客選擇出省市自駕游的線路，而外地游客又不了解濟南的農(nóng)家樂，這可能是客人減少的主要原因。”吳女士說。

　　【專家說法】

　　服務(wù)質(zhì)量滯后是主因

　　山東大學(xué)旅游管理系教授王德剛則表示，農(nóng)家樂服務(wù)質(zhì)量滯后是最大原因。“簡單的‘燉山雞’和‘吃野菜’已無法滿足廣大游客的需求。”

　　十幾年前，“當(dāng)時的農(nóng)家樂環(huán)境較差，可以說是為了適應(yīng)當(dāng)時市場的一種‘低端起步’。經(jīng)過十幾年的發(fā)展，游客對餐廳的服務(wù)環(huán)境及質(zhì)量的要求提高，夏天蒼蠅亂飛的濟南農(nóng)家樂環(huán)境自然無法讓游客滿意。”

　　“膠東地區(qū)的部分農(nóng)家樂已具備接待外國客人的能力，較為成熟的農(nóng)家樂，其服務(wù)質(zhì)量與城市中較為高端的餐廳不相上下。”王德剛說，要改善濟南農(nóng)家樂經(jīng)營現(xiàn)狀，餐廳應(yīng)在保持鄉(xiāng)村性的前提下，從衛(wèi)生條件及規(guī)范服務(wù)上多用力。

　　【相關(guān)新聞】

　　南部山區(qū)或迎游客回潮

　　10月5日是雙節(jié)長假的第6天。據(jù)統(tǒng)計，趵突泉公園接待游客約2.13萬人，比4日減少近一半；大明湖新區(qū)4日接待游客約3萬人比4日減少4萬余人。

　　記者在跑馬嶺野生動物世界門口發(fā)現(xiàn)，車輛仍需排隊駛?cè)刖皡^(qū)停車場。據(jù)統(tǒng)計，10月5日，跑馬嶺景區(qū)接待游客約0.6萬人，九如山景區(qū)接待游客約1.21萬人，紅葉谷接待游客約0.62萬人。

　　跑馬嶺景區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示：“假期已過大半，許多選擇出省市自駕游的濟南游客開始返程。10月6日至7日，南部山區(qū)的景區(qū)可能會迎來本地游客的回潮。” (記者 袁曉辰)