愛紅肉
英國學(xué)者愛德華·比達(dá)爾夫仔細(xì)研究007系列小說，推出《烹飪執(zhí)照》一書，揭示邦德的飲食習(xí)慣。他告訴英國廣播公司（BBC）記者：“他（邦德）是紅肉愛好者，尤其喜歡羔羊肉和牛肉�！毙≌f中多次出現(xiàn)邦德大快朵頤烤羊肉串的場景，尤其是在《來自俄羅斯的愛情》一書中。
比達(dá)爾夫說，邦德注重早餐，通常吃下大量炒蛋和培根。當(dāng)他在牙買加執(zhí)行任務(wù)時，多食用奶油和牛奶。英國飲食協(xié)會的凱瑟琳·柯林斯說，這樣的早餐相當(dāng)適合忙碌人群，“可以攝入大量蛋白質(zhì)，而且富含鐵”。
柯林斯說，邦德工作時需要消耗大量熱量，一天最多6000卡路里，紅肉和雞蛋中的蛋白質(zhì)可以滿足這一需求。此外，牛羊肉富含鐵和維生素B12，有助邦德身上“各種割傷和擦傷”迅速恢復(fù)，也有助他保持警醒。鐵還有助保持精力，“看起來，他能跑上幾英里”。
刺感官
比達(dá)爾夫說，邦德也喜歡海鮮，“尤其是吃午餐時，龍蝦、蛤蜊、螃蟹等等”。在《金手指》一書中，邦德比較偏愛咖喱。
在國外執(zhí)行任務(wù)時，邦德也喜歡嘗試當(dāng)?shù)孛朗�。比達(dá)爾夫說：“他喜歡吃當(dāng)?shù)厝顺缘臇|西，而且不是淺嘗輒止�！痹谕炼洌蠼劳炼淇救�；在法國港口城市馬賽，他愛上了那里的法式海鮮雜燴。
不過，邦德的飲食中很少出現(xiàn)蔬菜和水果。
比達(dá)爾夫說，小說中提及的各式美食現(xiàn)在看來相當(dāng)普通，但數(shù)十年前令人饞涎欲滴。首部007小說出版于50年前，當(dāng)時仍然流行定量配給，不少食物稀缺，“（小說作者伊恩·）弗萊明稱，希望能夠刺激讀者的感官，因此不想寫稀松平常的飲食”。
不健康
比達(dá)爾夫說，事實上，邦德的飲食習(xí)慣與健康飲食“幾乎背道而馳”。當(dāng)然，這可能由于弗萊明認(rèn)為蔬菜比較平常，不值一提。
柯林斯贊同比達(dá)爾夫的觀點，也認(rèn)為邦德的飲食不夠均衡。無論小說還是電影中，邦德都被刻畫成體格健壯的男子，但照他的飲食習(xí)慣，可能存在膽固醇偏高致使血管堵塞的風(fēng)險。她建議現(xiàn)實生活中的“邦德”多攝入一些碳水化合物，“最好能有幾天不飲酒”。
小說中，邦德早餐喝黑咖啡，午餐和晚餐必定飲酒。比達(dá)爾夫說，“他（邦德）吃前菜時通常喝伏特加，隨后是葡萄酒，餐后可能再喝一杯香檳酒”，好在邦德飲酒并不過量，不會影響他執(zhí)行任務(wù)。（黃敏）
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