山東：釀酒葡萄種植嘗盡苦澀
齊魯網(wǎng)10月12日訊 據(jù)山東廣播電視臺公共頻道《今日報(bào)道》報(bào)道，眼下正是釀酒葡萄集中采摘、收購的時節(jié)。然而，與當(dāng)前葡萄酒高高在上的市場價(jià)格背道而馳的，是釀酒葡萄低廉的市場收購價(jià)格，這讓煙臺、威海等地的種植戶們叫苦不迭。
釀酒葡萄身價(jià)暴跌 種植戶無奈縮減種植面積
這幾天，煙臺、威海等地的釀酒葡萄陸續(xù)進(jìn)入收購期，張?jiān)�、威龍、長城等幾家大型葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)正對釀酒葡萄展開集中收購。蓬萊市新港街道辦事處趙格莊村孫龍今年栽種了十多畝葡萄，看著豐收的果園，孫龍卻顯得憂心忡忡。因?yàn)榻衲甑氖袌鲂星榻o他潑了一盆冷水。孫龍告訴記者，即使是糖度在18度以上，葡萄也難以賣出好價(jià)錢。
從事葡萄種植十多年的王敏祥說，除了前幾年能夠勉強(qiáng)掙回成本，最近幾年要么是遭遇極端天氣損失慘重，要么因國外葡萄原汁進(jìn)口量增加，市場價(jià)格長期在低價(jià)徘徊。
據(jù)了解，以前讓當(dāng)?shù)胤N植戶引以為豪的霞多麗、蛇龍珠等葡萄品種，今年的價(jià)格都大不如往年。霞多麗最貴時收購價(jià)曾達(dá)到每斤3元，而今年卻只有1.3元左右；蛇龍珠最貴時收購價(jià)達(dá)到了5元，今年每斤卻在1.5元左右。在低廉的市場價(jià)格面前，農(nóng)民顯得勢單力薄。
走訪時記者發(fā)現(xiàn)，在種植成本增加，市場收購價(jià)格大幅回落等多重壓力下，一些種植戶為減少損失，只能無奈地大幅縮減葡萄種植面積�？粗列量嗫嗨排耸畮啄甑钠咸褕@，王敏祥有點(diǎn)兒進(jìn)退兩難。他說，村里不少葡萄種植散戶，已盤算著砍掉葡萄改種櫻桃或者玉米等其它作物。
在蓬萊等地，以前隨處可見成片的葡萄園，現(xiàn)在成規(guī)模的葡萄基地正在逐年萎縮。不少田地中，既有玉米又有蘋果樹和葡萄園。作為蓬萊釀酒葡萄的生產(chǎn)重鎮(zhèn)，北溝鎮(zhèn)釀酒葡萄的種植面積從4萬畝銳減到目前的1萬畝左右，種植面積萎縮的態(tài)勢還將隨著低迷的收購價(jià)格延續(xù)下去。
山東專家各有看法 該擴(kuò)種該少種理由不一
山東輕工業(yè)學(xué)院教授趙新節(jié)說，“你自己種植，有時候?qū)κ袌龅念A(yù)測和把握都不是很好，還是應(yīng)該以企業(yè)為龍頭，和企業(yè)形成一定的契約關(guān)系，這樣我覺得還是可以發(fā)展一部分種植戶”.
山東農(nóng)業(yè)大學(xué)研究員翟衡說，“你想想他的產(chǎn)量得多少斤，才能夠抵得上一天120多元的人工成本，這是不可能的事情。所以我是不建議散戶種植釀酒葡萄”.
按2011年煙臺葡萄酒，年產(chǎn)量36萬千升計(jì)算，煙臺需建50萬畝釀酒葡萄基地。實(shí)際上，煙臺釀酒葡萄種植面積卻只有30萬畝左右，只有需求量的一半。是什么原因，扯住了葡萄市場價(jià)格上不去呢？
隨著這幾年國內(nèi)紅酒市場日趨火爆，許多人看到了葡萄種植帶來的商機(jī)。受往年葡萄市場價(jià)格驅(qū)使，近年來，盲目蜂擁種植成為導(dǎo)致葡萄市場價(jià)格暴跌的原因之一。從去年開始，山東、河北、寧夏、河南等多個葡萄酒主產(chǎn)區(qū)的葡萄種植面積大幅攀升。新一輪釀酒葡萄種植熱，在全國各地迅速升溫。來自中國釀酒工業(yè)協(xié)會的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2011年，國內(nèi)釀酒葡萄種植面積達(dá)110萬畝，到2012年，預(yù)計(jì)將突破140萬畝，同比增幅超過27%.其中，赤霞珠種植面積大約占一半，從我國東部的渤海灣一直種到西北新疆。部分地區(qū)品種單一，缺乏市場競爭力。一些地方為了實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型，盲目進(jìn)行擴(kuò)張實(shí)驗(yàn)，由此帶來抗市場風(fēng)險(xiǎn)能力差等一系列問題。
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