現(xiàn)實(shí)
好管理成本小 不種大白菜種啥？
近幾年，白菜多次出現(xiàn)豐產(chǎn)不豐收，甚至虧本的狀況，菜農(nóng)為何還要盲目種植白菜，今年的狀況，又會(huì)不會(huì)影響明年菜農(nóng)種植大白菜的熱情？
當(dāng)記者參訪幾名菜農(nóng)時(shí)，他們幾乎給出了相同的答案。
“不種大白菜，我們種啥？總不能讓地里長(zhǎng)草吧。”菜農(nóng)李士明說(shuō)，他們村里家家戶戶有種植大白菜的傳統(tǒng)，已經(jīng)幾十年了。另外，他們村里的主要收入就是靠種植蔬菜。
“我們上一茬種茄子、西葫等大棚蔬菜，一畝地可收入1萬(wàn)多元，這些蔬菜騰了茬，再種植白菜，收了白菜后，再種植其他蔬菜，這樣一茬接著一茬來(lái)，種其他作物不趕茬。” 李士明說(shuō)，因?yàn)榘撞诵星橛泻糜袎�，所以大家都還年年種植大白菜。
“如果行情好了，就掙一點(diǎn)錢，行情不好，就賠一點(diǎn)錢，這些年我們都是這樣過(guò)來(lái)的，根本沒(méi)啥規(guī)律，全靠碰運(yùn)氣。”
李士明說(shuō)，他們熱衷種植大白菜的另外一個(gè)原因是，白菜好管理、投資成本小。
“投資一個(gè)大棚要花七八千甚至上萬(wàn)元，而種植一畝大白菜投資成本才幾百元，所以大伙還是愿意種白菜。” 李士明開玩笑說(shuō)，種白菜也不需要太高的技術(shù)，在他們這里既是缺半個(gè)心眼的人都會(huì)種大白菜。
“這兩年，白菜價(jià)格一年高，一年低，誰(shuí)也琢磨不準(zhǔn)，可作為莊稼人每年還得種白菜。”老菜農(nóng)李月喜說(shuō)，雖然今年白菜價(jià)格比較低，但明年他還會(huì)繼續(xù)種植大白菜。
“菜賤傷農(nóng)”已再度上演，但記者發(fā)現(xiàn)，這些菜農(nóng)種植大白菜的熱情仍未減少，盡管里面包含著一些無(wú)奈的成分。
愿望
請(qǐng)幫俺宣傳宣傳大白菜
“你們多宣傳宣傳俺這里的大白菜吧，讓外地的客戶多來(lái)這里收購(gòu)大白菜，要不白菜就爛到地里了。這是我們最大的心愿。”當(dāng)記者詢問(wèn)菜農(nóng)目前最需要哪些幫助時(shí)，他們這樣說(shuō)。
李月星說(shuō)：“今年秋季氣溫偏高，導(dǎo)致白菜生長(zhǎng)期延長(zhǎng)，產(chǎn)量增大。另外，外地如河北、北京、內(nèi)蒙古、黑龍江等白菜種植區(qū)白菜也大豐收，使得我們這里的大白菜走不出去。”
“往年，福建、上海等全國(guó)各地的菜商都來(lái)這里批發(fā)大白菜，今年客商太少了，所以價(jià)格一直抬不上去。”菜農(nóng)李士春說(shuō)，他家的大白菜大多數(shù)都低價(jià)兜售給了當(dāng)?shù)氐呐l(fā)商。
“平心而論，沒(méi)有誰(shuí)希望菜價(jià)大起大落，農(nóng)副產(chǎn)品周期性波動(dòng)，還是緣于菜農(nóng)和市場(chǎng)信息的不對(duì)稱。”49歲的陳廣建既是菜農(nóng)也是一名菜販，菜市場(chǎng)上滾打摸爬了30年的他，對(duì)當(dāng)前的白菜行情感受頗深。
“今年我沒(méi)有種植大白菜，原因是我對(duì)全國(guó)一些主要種植區(qū)的情況有一個(gè)大概的了解。” 陳廣建搞蔬菜種植與批發(fā)兩個(gè)信息千萬(wàn)不要忽略，一個(gè)種植面積，一個(gè)天氣預(yù)報(bào)。
“今年全國(guó)主要的白菜生產(chǎn)區(qū)白菜豐產(chǎn)，考慮到運(yùn)輸成本原因，近期外部對(duì)聊城的白菜需求不高。但是，一旦發(fā)生大雪等惡劣天氣，白菜價(jià)格再次上揚(yáng)的可能性很大。” 陳廣建說(shuō)，當(dāng)?shù)夭宿r(nóng)大多數(shù)都是悶頭種菜，從來(lái)一般不關(guān)心、也不了解外部的種植情況，種白菜賺不賺錢靠碰運(yùn)氣。
“國(guó)內(nèi)出現(xiàn)菜賤傷農(nóng)的情況后，相關(guān)政府部門給出的數(shù)據(jù)，大多都屬‘馬后炮’。這些數(shù)據(jù)應(yīng)該在菜農(nóng)種植前給予信息指導(dǎo)，只有這樣才能最大可能減少種植風(fēng)險(xiǎn)。”
李月星說(shuō)，大白菜出現(xiàn)滯銷，與當(dāng)?shù)氐牟耸袌?chǎng)散亂有關(guān)。“我們鎮(zhèn)有蔬菜收購(gòu)站10多個(gè)，但規(guī)模都不大，這樣也難以吸引外地客商來(lái)我們這里收購(gòu)蔬菜，今后如果在蔬菜收購(gòu)站的資源整合方面，政府能給予一定支持和幫助就好了。” 相關(guān)閱讀