蔬菜外運(yùn)，被惡劣天氣耽擱在路上就壞事兒。如果搶先進(jìn)了市場(chǎng)，蔬菜價(jià)格就可能成倍往上翻。
懂一個(gè)理 老百姓種菜也要懂得錯(cuò)峰
菜價(jià)是一張無(wú)形的網(wǎng)，誰(shuí)都很難掌握。農(nóng)民的心理戰(zhàn)術(shù)，也和菜價(jià)有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系。北京的新發(fā)地批發(fā)市場(chǎng)，陳廣建經(jīng)常去。為了平抑物價(jià)，市場(chǎng)在附近建了不少冷庫(kù)。遇到菜賤傷農(nóng)的情況，只好先收購(gòu)儲(chǔ)存。但是無(wú)論是市場(chǎng)還是有關(guān)部門(mén)，都干預(yù)不了農(nóng)民自己的判斷。
“某種菜價(jià)格高了，農(nóng)民別跟風(fēng)種植，否則就跳進(jìn)了黑洞。反過(guò)來(lái)也是這樣。”陳廣建說(shuō)，今年，前期菜花的批發(fā)價(jià)格每斤是0.18元至0.20元。可半個(gè)月后，菜花每斤賣(mài)到了7毛錢(qián)。
今年的西葫，開(kāi)始一毛錢(qián)一斤，看到行情不好，有的菜農(nóng)拔了瓜秧。沒(méi)拔的后來(lái)每斤賣(mài)到了四五毛錢(qián)，第二茬瓜每斤一塊五毛錢(qián)。
在張北、化德、沽源和尚義幾個(gè)縣，農(nóng)民連續(xù)4年收益不好，今年白菜每斤卻賣(mài)到了七八毛錢(qián)。
這說(shuō)明，老百姓種菜要有反意識(shí)，還要學(xué)會(huì)堅(jiān)持。
在范莊，販菜、種菜的農(nóng)民都很多。10年前，陳廣建儲(chǔ)存110萬(wàn)斤白菜，一個(gè)月后出手，凈賺了9萬(wàn)塊錢(qián)。
“9萬(wàn)塊錢(qián)，放在10年前挺是個(gè)錢(qián)。”這些年經(jīng)常走南闖北，陳廣建的腰包鼓了，也深諳販菜、種菜的門(mén)道。他從北京新發(fā)地市場(chǎng)學(xué)到一招，老百姓種菜也要懂得錯(cuò)峰。
“今年哪樣菜種得多，問(wèn)問(wèn)賣(mài)種子的老板，經(jīng)常種菜的鄰居。”陳廣建說(shuō)，今年十一黃金周，北京故宮人多得走不動(dòng)，打個(gè)噴嚏也能?chē)姷絼e人臉上，就是出門(mén)的時(shí)候大家都沒(méi)想到“錯(cuò)峰”。種菜，也是這個(gè)道理。
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