為加大春節(jié)期間食品安全，微山縣食品藥品監(jiān)管局加大餐館食品安全監(jiān)督，以開(kāi)展評(píng)選“笑臉”餐館活動(dòng)為契機(jī)，提升微山縣餐飲行業(yè)質(zhì)量水平。

去年來(lái)，微山縣食品藥品監(jiān)管局完成了微山縣域內(nèi)餐飲服務(wù)單位的食品安全量化等級(jí)評(píng)定，并在餐飲單位顯著位置懸掛“餐飲服務(wù)食品安全等級(jí)公示牌”，用“A”、“B”、“C”和張貼卡通臉譜(大笑、微笑、平臉)分別表示“優(yōu)秀、良好，和一般”三個(gè)等級(jí)的食品安全狀況。消費(fèi)者可以通過(guò)了解餐飲服務(wù)食品安全等級(jí)、查看經(jīng)營(yíng)戶的《餐飲服務(wù)許可證》和從業(yè)人員《健康證》，選擇滿意的餐飲店進(jìn)行消費(fèi)。如果消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)正在消費(fèi)的飯店衛(wèi)生方面存在問(wèn)題，可根據(jù)等級(jí)公示牌上的監(jiān)督電話及時(shí)舉報(bào)，積極參與餐飲企業(yè)的動(dòng)態(tài)考評(píng)。

年前，該局還將加大對(duì)餐飲單位尤其是平臉餐飲企業(yè)的監(jiān)督檢查頻次和力度，定期更新等級(jí)“臉譜”，確�？ㄍ�“笑臉”所代表的安全級(jí)別可信度，使消費(fèi)者真正吃得放心，開(kāi)心消費(fèi)。