5月14日，微山縣召開食品安全工作會議，主要目的是總結(jié)經(jīng)驗，安排任務(wù)，明確責(zé)任，加強監(jiān)管，確保微山縣食品安全。副微山縣長李長華主持會議并講話。
李長華在講話時首先充分肯定微山縣食品安全工作取得的成績，她要求，要從全局、政治的高度，充分認識食品安全工作的極其重要性，切實增 強緊迫感和責(zé)任感，更加扎實地做好食品安全工作；要扎實抓好食品安全專項整治行動，盯緊重點環(huán)節(jié)，嚴查重點品種，狠抓重點對象，守牢重點區(qū)域，嚴厲打擊違法行為，不斷凈化市場秩序；要著力構(gòu)建食品安全長效監(jiān)管機制，推動食品安全工作常態(tài)化、科學(xué)化和規(guī)范化。
李長華強調(diào)，食品安全工作是一項復(fù)雜的系統(tǒng)工程，必須全面落實政府監(jiān)管職責(zé)，著力加強監(jiān)管隊伍建設(shè)，進一步強化企業(yè)經(jīng)營責(zé)任，積極發(fā)動群眾廣泛參與，加快形成食品安全工作強大合力，努力營造食品安全工作的良好氛圍。
會上傳達了微山縣政府《2013年食品安全工作要點》，7位監(jiān)管部門代表依次做了表態(tài)發(fā)言，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）、開發(fā)區(qū)負責(zé)人與微山縣食安辦辦簽訂了《2013年食品安全責(zé)任書》。