健全機(jī)構(gòu)設(shè)置,加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。成立了由食品藥品監(jiān)管站牽頭,工商所、派出所、衛(wèi)生院和各村食品安全信息員等為成員的工作領(lǐng)導(dǎo)小組,便于食品安全信息及時上報處理,為食品安全工作的開展提供了組織保障。
突出重點,加大執(zhí)法檢查力度。在抓好日常監(jiān)管的基礎(chǔ)上,針對“兩節(jié)”期間餐飲消費特點,強(qiáng)化對月餅、乳制品、糧食制品、肉制品、食用油、酒類、調(diào)味品以及蔬菜、果品、水產(chǎn)品等節(jié)日熱銷食品的監(jiān)督檢查,深入排查,及時消除食品安全隱患,確保不發(fā)生重大食品安全事故。鄉(xiāng)組織食品藥品監(jiān)管站、工商所、派出所、衛(wèi)生院等有關(guān)部門對轄區(qū)內(nèi)重點餐飲服務(wù)單位、企業(yè)食堂、大型超市、糧油店、集市零售肉鋪等進(jìn)行了拉網(wǎng)式專項食品安全大檢查。重點食品經(jīng)營主體證照是否齊全有效、經(jīng)營事項與登記事項是否一致、年檢和驗照是否通過,索證索票及進(jìn)銷貨臺賬情況,經(jīng)營場所衛(wèi)生狀況,對存在的問題提出了整改意見并限期整改,對超市查處的剛過期袋裝酸奶、“三無”咸菜和月餅進(jìn)行下架處理。自專項檢查以來,全鄉(xiāng)共出動執(zhí)法人員35人次,檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位11家,查處存在問題單位數(shù)3家,共查處不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品5公斤。為“兩節(jié)”和“創(chuàng)衛(wèi)”創(chuàng)造了良好的食品安全環(huán)境。
強(qiáng)化宣傳,提高公眾安全意識。在商業(yè)街大集人員密集時段,有針對性的開展食品安全科普宣傳,進(jìn)一步提高了消費者的自我保護(hù)意識和辨別防范能力;宣講職業(yè)道德正能量,進(jìn)一步強(qiáng)化了生產(chǎn)經(jīng)營者的誠信意識、責(zé)任意識和自律意識;大力宣傳食品安全有獎舉報制度,公開舉報電話(0537-8341001),調(diào)動群眾參與積極性,強(qiáng)化了社會監(jiān)督。自宣傳活動舉辦以來,現(xiàn)場解答群眾咨詢50余人次,發(fā)放宣傳資料300余份,營造了公平競爭、規(guī)范有序的良好市場信用環(huán)境。
健全應(yīng)急機(jī)制,加強(qiáng)值班保衛(wèi)。嚴(yán)格執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)在崗帶班制度,堅持24小時堅守崗位,保持聯(lián)絡(luò)暢通。嚴(yán)格執(zhí)行信息報告制度,確保信息報送及時準(zhǔn)確。保持信息報告渠道通暢,詳細(xì)、準(zhǔn)確記錄值班工作事項,確保食品安全工作事項的及時上傳下達(dá)和處理解決。制定完善應(yīng)急預(yù)案,如遇重大突發(fā)事件和重要緊急情況,立即按規(guī)定報告,并及時妥善處置,確保“兩節(jié)”和“創(chuàng)衛(wèi)“期間食品安全監(jiān)管和整治工作落實到位。
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