健全機構設置，加強組織領導。成立了由食品藥品監(jiān)管站牽頭，工商所、派出所、衛(wèi)生院和各村食品安全信息員等為成員的工作領導小組，便于食品安全信息及時上報處理，為食品安全工作的開展提供了組織保障。
突出重點，加大執(zhí)法檢查力度。在抓好日常監(jiān)管的基礎上，針對“兩節(jié)”期間餐飲消費特點，強化對月餅、乳制品、糧食制品、肉制品、食用油、酒類、調味品以及蔬菜、果品、水產品等節(jié)日熱銷食品的監(jiān)督檢查，深入排查，及時消除食品安全隱患，確保不發(fā)生重大食品安全事故。鄉(xiāng)組織食品藥品監(jiān)管站、工商所、派出所、衛(wèi)生院等有關部門對轄區(qū)內重點餐飲服務單位、企業(yè)食堂、大型超市、糧油店、集市零售肉鋪等進行了拉網式專項食品安全大檢查。重點食品經營主體證照是否齊全有效、經營事項與登記事項是否一致、年檢和驗照是否通過，索證索票及進銷貨臺賬情況，經營場所衛(wèi)生狀況，對存在的問題提出了整改意見并限期整改，對超市查處的剛過期袋裝酸奶、“三無”咸菜和月餅進行下架處理。自專項檢查以來，全鄉(xiāng)共出動執(zhí)法人員35人次，檢查食品生產經營單位11家，查處存在問題單位數3家，共查處不符合食品安全標準的食品5公斤。為“兩節(jié)”和“創(chuàng)衛(wèi)”創(chuàng)造了良好的食品安全環(huán)境。
強化宣傳，提高公眾安全意識。在商業(yè)街大集人員密集時段，有針對性的開展食品安全科普宣傳，進一步提高了消費者的自我保護意識和辨別防范能力；宣講職業(yè)道德正能量，進一步強化了生產經營者的誠信意識、責任意識和自律意識；大力宣傳食品安全有獎舉報制度，公開舉報電話（0537-8341001），調動群眾參與積極性，強化了社會監(jiān)督。自宣傳活動舉辦以來，現場解答群眾咨詢50余人次，發(fā)放宣傳資料300余份，營造了公平競爭、規(guī)范有序的良好市場信用環(huán)境。
健全應急機制，加強值班保衛(wèi)。嚴格執(zhí)行領導在崗帶班制度，堅持24小時堅守崗位，保持聯絡暢通。嚴格執(zhí)行信息報告制度，確保信息報送及時準確。保持信息報告渠道通暢，詳細、準確記錄值班工作事項，確保食品安全工作事項的及時上傳下達和處理解決。制定完善應急預案，如遇重大突發(fā)事件和重要緊急情況，立即按規(guī)定報告，并及時妥善處置，確保“兩節(jié)”和“創(chuàng)衛(wèi)“期間食品安全監(jiān)管和整治工作落實到位。
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