據(jù)報道，1953年出生的沃希永1974年就開始在總統(tǒng)府膳房工作了，2005年以來領(lǐng)導(dǎo)膳房工作，10月30日即將退休。繼承他主廚職務(wù)的是他的助手戈梅茲。
在書中，安德雷寫道：“要成為總統(tǒng)的大廚，必須嚴(yán)守秘密，推廣地方菜譜，促進民族美食，適應(yīng)每位總統(tǒng)的口味和習(xí)慣，了解廚藝潮流，特別是要謙虛謹(jǐn)慎�！边@些品質(zhì)也許可以解釋沃希永何以能在總統(tǒng)府掌勺長達39年的奧秘。
歷任總統(tǒng)的口味各不相同。德斯坦喜愛清淡現(xiàn)代的“新廚藝”。密特朗酷愛海產(chǎn)品。希拉克偏愛酸菜、蝸牛和啤酒。正是希拉克2005年任命沃希永擔(dān)任愛麗舍宮膳房主廚的。薩科齊愛好體育運動，喜愛白肉和清蒸蔬菜。奧朗德則喜歡奶酪和甜味菜肴。
美食也是外交大事。沃希永宣稱主廚俱樂部的座右銘就是他的座右銘：“政治讓人分歧，餐桌將人團聚�！�
盡管如此，有時也會出現(xiàn)不合拍的情況。譬如今年五月，伊拉克總理馬利基來法國訪問。法國人打算宴請他，他發(fā)現(xiàn)要上葡萄酒，就要求撤掉�？墒欠▏瞬豢�。雙方固執(zhí)己見，最后午宴給取消了。
據(jù)報道，10月30日，奧朗德將專為沃希永舉行招待會。
沃希永的退休生活將很忙碌，他即將成為主廚俱樂部名譽主席，這是總統(tǒng)大廚的協(xié)會。那時就輪到別人給他上菜了。(實習(xí)編輯：張雅婷 審核：譚利婭)http://news.sohu.com/20131018/n388475151.shtmlnews.sohu.comfalse環(huán)球網(wǎng)http://world.huanqiu.com/exclusive/2013-10/4464551.htmlreport817【據(jù)法國《歐洲時報》10月18日報道，法國愛麗舍宮退休御廚貝爾納·沃希永(BernardVaussion)與安德雷在2012年出版了一本書《愛麗舍宮膳房》(Cu (責(zé)任編輯：UN626) 原標(biāo)題：愛麗舍宮退休御廚出書 稱奧朗德最喜歡吃奶酪 相關(guān)閱讀