訊 創(chuàng)衛(wèi)是一項全民工程,也是一項細節(jié)工程,如今,曲阜市上下關(guān)于創(chuàng)衛(wèi)的好辦法好主意好措施層出不窮,曲阜經(jīng)濟開發(fā)區(qū)天博集團不久前就引進了來自北京的千喜鶴餐飲管理有限公司,來具體負責本集團的餐飲,既帶來了先進的管理經(jīng)驗,也讓職工的飲食環(huán)境帶到改善,為該市再添一道新風景。
記者在曲阜經(jīng)濟開發(fā)區(qū)天博集團職工食堂采訪時看到的是,該餐飲集團公司從菜品的原材料到食品的驗收,以及到菜品的出品,最后到回收,以及餐具的消毒都是有嚴格的把控和個人負責,不僅各項規(guī)章制度貼滿墻壁,而且地面桌面各個角落都顯得整潔干凈,展現(xiàn)出井井有條的精神面貌,在這樣的環(huán)境里就餐,職工們感覺很好。天博集團的一位就餐員工很自豪的說:"原先我們只注重外部環(huán)境和車間的衛(wèi)生,自從我們引進了專業(yè)的餐飲集團后,吃得也干凈衛(wèi)生了,干活也更有勁了,現(xiàn)在全市都在搞創(chuàng)衛(wèi),我認為企業(yè)的創(chuàng)衛(wèi)就得從細節(jié)做起。"
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