原標(biāo)題：山東校園出現(xiàn)"拼飯一族" "光盤"理念深入人心
在食堂用餐，點(diǎn)一個(gè)菜不能保證營(yíng)養(yǎng)，點(diǎn)兩個(gè)菜吃不完會(huì)造成浪費(fèi)。最近，山東理工大學(xué)在全校開展"象牙塔光盤行動(dòng)",倡導(dǎo)同宿舍學(xué)生合伙"拼飯"減少浪費(fèi)，學(xué)校餐廳同時(shí)也推出"半份菜",校園里出現(xiàn)"拼飯一族".
"以前雖然也會(huì)和舍友一起去吃飯，但都是各自為戰(zhàn)，女生飯量小，經(jīng)常吃不完，現(xiàn)在大家習(xí)慣兩三個(gè)人一起'拼'飯，既花錢少、花樣多，還減少了浪費(fèi)。"山東理工大學(xué)化學(xué)工程學(xué)院學(xué)生陳學(xué)敏告訴記者，學(xué)校開展"光盤行動(dòng)",餐廳內(nèi)張貼著反對(duì)浪費(fèi)的海報(bào)，還設(shè)立學(xué)生監(jiān)督員現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督，現(xiàn)在"經(jīng)常看到幾位同學(xué)把飯菜聚到一起搭伙吃飯".
除了倡導(dǎo)"光盤觀念",該校餐飲中心配合采取系列措施，提高飯菜品質(zhì)，更加符合學(xué)生口味；同時(shí)，采納學(xué)生建議，推出"半份菜",價(jià)格也相應(yīng)減半。
"現(xiàn)在學(xué)生們一般都是一人一盤菜，有時(shí)候還兩個(gè)人一盤菜，浪費(fèi)明顯減少，以前餐廳出口處的垃圾桶，一天能收兩三桶，而現(xiàn)在最多只有一桶。"山東理工大學(xué)餐飲中心保潔員劉翠英說(shuō)，看到學(xué)生們的這種變化，她打心眼里感到高興。
今年5月以來(lái)，煙臺(tái)大學(xué)7位餐廳保潔員，通過(guò)吃學(xué)生剩飯的方式倡導(dǎo)節(jié)儉，引起社會(huì)各界關(guān)注。
11月22日，團(tuán)省委、山東省學(xué)聯(lián)印發(fā)通知，在全省大中專學(xué)生中開展"倡導(dǎo)節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)"大討論活動(dòng)，要求各校深入推進(jìn)"光盤行動(dòng)",通過(guò)"隨手拍"、"文明督察"等方式，引導(dǎo)在校學(xué)生自覺(jué)養(yǎng)成勤儉節(jié)約良好習(xí)慣。
"光盤"光榮理念正深入人心。日前，煙臺(tái)大學(xué)在就餐人數(shù)較為集中的七餐四層舉辦了一場(chǎng)別開生面的"顆粒珍惜·勤儉惜福"主題團(tuán)日活動(dòng)，同學(xué)們通過(guò)統(tǒng)計(jì)就餐人數(shù)和"光盤"比例，體驗(yàn)保潔員的辛勤工作。當(dāng)日正午，共有1443人來(lái)第七餐廳四樓就餐，其中從12時(shí)到下午1時(shí)的就餐高峰期間約有1200人，只有14人出現(xiàn)明顯剩菜剩飯現(xiàn)象，"光盤"率達(dá)到98.83%.
據(jù)煙臺(tái)大學(xué)餐飲服務(wù)中心負(fù)責(zé)人介紹，深入開展"光盤行動(dòng)"后，學(xué)校食堂泔水減少了1/3以上。同樣，在山東理工大學(xué)、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)等諸多高校也正在發(fā)生這樣可喜的變化。（張春曉 高靜靜）
相關(guān)閱讀