中新網2月28日電 據外媒報道，一家走高端路線的餐館日前在英國倫敦南部開張營業(yè)。同樣都是高檔餐館，這家餐館的與眾不同之處在于，餐館的廚師和服務人員都是在監(jiān)獄服刑的犯人。而是實際上，這家餐館就開在監(jiān)獄里。

　　報道稱，這家餐館位于倫敦南部的布里克斯頓監(jiān)獄內，是由慈善機構ClinkCharity發(fā)起的第三家“監(jiān)獄餐館”。

　　“監(jiān)獄餐館”項目旨在幫助監(jiān)獄服刑人員學習技能，以適應出獄后的生活。這些餐館將目標瞄準高檔就餐人群，餐館周一至周五向公眾開放，提供早餐和午餐。

　　據介紹，新開張的倫敦“監(jiān)獄餐館”菜單簡潔，向食客提供高檔歐洲菜品。此外，餐館還設有5個會議室，可以提供工作午餐。

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