為確保流通領(lǐng)域肉及肉制品的質(zhì)量安全，切實提高肉類安全水平，金鄉(xiāng)縣食藥監(jiān)局著力強化措施，加大肉類食品監(jiān)管力度，確保肉及肉制品專項整治取得實效。

嚴把市場準入關(guān)。對肉類經(jīng)營者的主體資格進行全面清理整頓和規(guī)范，對無證無照經(jīng)營者、證照不全經(jīng)營者、證照過期經(jīng)營者、證照租借經(jīng)營者，依法堅決予以取締。

規(guī)范經(jīng)營行為。依法查處在肉類摻雜摻假、以次充好、以不合格產(chǎn)品冒充合格產(chǎn)品，以及銷售未經(jīng)檢驗檢疫和過期變質(zhì)的肉類等違法行為，嚴厲打擊經(jīng)營含“瘦肉精”等不合格肉類的嚴重違法行為。

加強協(xié)調(diào)共管。加強與畜牧、公安等部門的溝通和協(xié)調(diào)，積極開展聯(lián)合執(zhí)法，共同解決肉品市場監(jiān)管中遇到的問題和困難，對銷售無檢驗檢疫證明或檢驗檢疫不合格肉及肉制品的違法行為，依法予以嚴厲打擊，對涉嫌犯罪的，依法移送司法機關(guān)從嚴從重處理。（尋甜甜）