濟(jì)南市食品藥品監(jiān)督管理局黨委書(shū)記靳磊在接聽(tīng)電話。（齊魯網(wǎng)記者 李淼 攝）
濟(jì)南市食品藥品監(jiān)督管理局局長(zhǎng)孫法星在接受記者采訪。（齊魯網(wǎng)記者 李淼 攝）
齊魯網(wǎng)濟(jì)南9月10日訊（記者 李淼）10日上午10:30，濟(jì)南市食品藥品監(jiān)督管理局黨委書(shū)記靳磊、局長(zhǎng)孫法星帶領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)班子成員及相關(guān)處室負(fù)責(zé)人到12345市民服務(wù)熱線受理現(xiàn)場(chǎng)接聽(tīng)電話，并通過(guò)12345短信平臺(tái)與市民互動(dòng)，就全市食品藥品安全監(jiān)管方面的工作與市民進(jìn)行溝通、交流。
濟(jì)南現(xiàn)有小飯桌948家 達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)的70家正在督促整改提升
齊魯網(wǎng)記者了解到，目前，對(duì)小飯桌主要實(shí)施的是“登記管理、星級(jí)公示”的監(jiān)管模式。即各縣（市）區(qū)局結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際，從人員制度、環(huán)境消毒、設(shè)施設(shè)備、采購(gòu)貯存、加工制作等方面，確定保障小飯桌食品安全的基本條件，對(duì)符合條件的實(shí)施登記管理，并對(duì)其食品安全情況進(jìn)行星級(jí)評(píng)定，評(píng)定情況每學(xué)期開(kāi)學(xué)前在學(xué)校門(mén)口進(jìn)行公示。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，全市現(xiàn)有小飯桌948家，符合標(biāo)準(zhǔn)的878家納入登記管理，達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)的70家正在督促整改提升。應(yīng)該說(shuō)，納入登記并公示的小飯桌，食品安全是有保障的。下一步我局將繼續(xù)加大對(duì)小飯桌的跟蹤監(jiān)管力度，通過(guò)示范引領(lǐng)，逐步提高全市小飯桌食品安全水平。
將開(kāi)展為期3個(gè)月的農(nóng)村食品市場(chǎng)“四打擊四規(guī)范”專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)
據(jù)悉，下半年突出抓好重點(diǎn)食品、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)問(wèn)題的集中整治。
將深入開(kāi)展嬰幼兒配方乳粉、肉類(lèi)、食用油、食品添加劑、兒童食品等重點(diǎn)品種的專(zhuān)項(xiàng)治理；加強(qiáng)學(xué)校食堂及周邊、商場(chǎng)超市、食品生產(chǎn)加工小作坊、小攤販、小餐飲等重點(diǎn)區(qū)域和重點(diǎn)部位的專(zhuān)項(xiàng)整治，嚴(yán)厲打擊假冒偽劣、非法添加等各類(lèi)違法犯罪行為；著力規(guī)范食品網(wǎng)絡(luò)交易等新型業(yè)態(tài)經(jīng)營(yíng)行為，建立完善有效監(jiān)管措施制度；針對(duì)農(nóng)村市場(chǎng)存在的食品安全突出問(wèn)題，將在全市范圍內(nèi)集中開(kāi)展為期3個(gè)月的農(nóng)村食品市場(chǎng)“四打擊四規(guī)范”專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)。
今年濟(jì)南市開(kāi)展各類(lèi)抽檢2925批次 210批次不合格
據(jù)了解，日常監(jiān)管中，食藥監(jiān)管部門(mén)注重發(fā)揮監(jiān)管技術(shù)支撐作用，科學(xué)制定抽檢監(jiān)測(cè)計(jì)劃，加大對(duì)整治重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)企業(yè)、重點(diǎn)品種的抽檢監(jiān)測(cè)力度，著力發(fā)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)隱患，加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)分析與評(píng)估，推動(dòng)科學(xué)監(jiān)管。今年以來(lái)，濟(jì)南市開(kāi)展各類(lèi)抽檢2925批次，有210批次不合格，總合格率92.82%，其中食品標(biāo)簽不合格率占比重較高。年底前，還將組織抽檢約3130批次。
針對(duì)監(jiān)督抽檢和日常監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)食品安全突出問(wèn)題和監(jiān)管工作中存在的薄弱環(huán)節(jié)，一方面，建立完善長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，探索構(gòu)建最嚴(yán)格的監(jiān)管制度，落實(shí)最嚴(yán)厲的處罰措施，實(shí)施最嚴(yán)厲的責(zé)任追究，確保各項(xiàng)工作落實(shí)到位，切實(shí)提升食品安全保障水平。另一方面，對(duì)發(fā)現(xiàn)的違法犯罪線索，通過(guò)與公安、司法等部門(mén)建立聯(lián)合執(zhí)法、信息共享、情況通報(bào)、案件移送等工作聯(lián)動(dòng)機(jī)制，從嚴(yán)從快查處和偵辦，確保責(zé)任追究到位。
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