主題餐廳包含著的籃球元素
曾經的畢業(yè)照和各種獎狀
立秋過后，對于吃貨們來說，“貼秋膘”成為盡情享受美食的好理由。眼下，面對各式各樣的美食，食客們紛紛開始把注意力轉移到吃飯環(huán)境上來，尤其很多年輕人越來越看重就餐時的“感覺”。懷舊青春主題、籃球主題、紅色經典主題等形形色色的主題餐廳像雨后春筍般陸續(xù)在我市出現(xiàn)，耳目一新、構思奇特的主題餐廳短時間吸引了不少食客，但要想長久生存下去，菜品和服務質量還要經得起考驗。
現(xiàn)場體驗
餐廳懷舊元素居多，年輕人為主力軍
對于現(xiàn)在的食客來說，就餐不再是傳統(tǒng)意義上的“吃”，而演變成一種感受和體驗，主題餐廳則更像是餐館的老板向食客傳達自己的某種思想和情感。14日上午，記者在一家名為“初四一班”的主題餐廳里看到，餐廳的墻上掛著獎狀、畢業(yè)照、偉人像和黑板報，桌子以課程名稱區(qū)分，菜單則是以測試卷的形式呈現(xiàn)給食客。
據這家主題餐廳的老板田先生介紹，這是為了營造出一種上中學時的感覺，讓食客們來到餐廳就仿佛回到學生時代。身為80后的他很懷念上學時的情景，當初跟初中同學商量后就決定以他們的班級命名，開一家含有那個年代的元素的餐廳。在餐廳的二樓，記者還看到了老式的游戲機、留聲機和單間里張貼的各種過去的海報。據了解，開業(yè)以來這里吸引了不少80、90后的年輕人，很多同學聚會也常在這里辦。田先生說，來就餐的年輕人還會經常碰到認識的校友以及一些失去聯(lián)系的同學。
走進另一家“全明星”主題餐廳里，記者立刻被這里濃濃的籃球元素所感染，墻壁上掛滿了許多NBA籃球明星的照片，門口擺放著球星模型、明星球衣和兒時的一些玩具，還有一臺時刻播放籃球賽事的電視。店里的一名負責人告訴記者，餐廳已經營了一年多，剛畢業(yè)時，由于在當?shù)夭]有一家像樣的主題餐廳，他跟幾個初中同學商量后就想合開一家具有當?shù)靥厣牟蛷d�！爱敃r跟初中同學都對‘吃’比較感興趣，又都比較熱愛籃球，就以全明星命名，在營造出一種籃球元素的基礎上還增加了一些老濟寧的元素。”
市民的話
多數(shù)人看重環(huán)境，享受就餐過程
帶著朋友一起來吃飯的張先生說，他很喜歡主題餐廳帶來的這種感覺，在菜品口味和主題環(huán)境兩方面他更側重于后者，他覺得吃飯時好一點的環(huán)境更吸引人，還能增加食欲�！捌胀ǖ牟蛷d在環(huán)境方面要差一些，有時環(huán)境很吵，就吃得不舒服，沒有這種悠閑的感覺，在主題餐廳跟朋友吃飯有點像在咖啡館，更多的是在感受這個環(huán)境�！�
經常去主題餐廳吃飯的趙甜告訴記者，有些主題餐廳會在節(jié)日搞一些活動，把氣氛營造得更加浪漫，而且贈送的東西也很有意思�！俺酝觑埮R走時，那家全明星主題餐廳就會送給吃飯的人一張‘隨便吃不長胖’符。而且菜單上的菜品也很有意思，比如‘想吃茄子’和一個倒過來念的菜名讓人印象很深�！壁w女士說，還有一家主題餐廳里，喝酒用的都是老式的茶缸，菜品是用各種選擇、填空和判斷題組成，有些菜名實在拼讀不出來就要詢問店里的服務員了。她覺得這樣很有趣，吃飯時也更加放松，她很享受這個過程。
記者采訪中了解到，多數(shù)市民在選擇主題餐廳時，首先關注的是餐廳的主題，一個響亮、特別的名字會十分吸引眼球，然后在就餐時比較關注就餐環(huán)境、菜品的口味以及服務。至于菜品價格，多數(shù)市民表示如果環(huán)境很好，人均50元以內都可以接受。還在上學的大學生小孟表示，她聽說市區(qū)里開了不少主題餐廳，但是地方她感覺都不太好找，“希望將來主題餐廳都能集中在一條街上，這樣就很方便，吃貨們也不用到處找了。”