純凈水中是否含有害物質(zhì)？方便面微生物是否超標？與生活密切相關(guān)食品如何檢測？

　　9月18日上午，山東檢驗檢疫局“實驗室開放日”活動啟動儀式在濟寧舉辦�；顒蝇F(xiàn)場，濟寧檢驗檢疫局技術(shù)中心實驗室和保健中心實驗室向社會公眾開放，邀請部分人大代表、政協(xié)委員、有關(guān)部門、企業(yè)的代表和普通市民走進實驗室進行現(xiàn)場參觀、免費體驗。

　　據(jù)了解，濟寧市檢驗檢疫局擁有食品農(nóng)產(chǎn)品檢測、醫(yī)學(xué)檢驗兩大技術(shù)機構(gòu)。目前，實驗室擁有各類大型儀器設(shè)備300多臺/套，總資產(chǎn)達到3000多萬元。是山東省實驗室能力建設(shè)極具特點，服務(wù)地方經(jīng)濟發(fā)展成績突出的單位，是全省系統(tǒng)實驗室發(fā)展的突出代表和縮影，因此將全省系統(tǒng)實驗室開放日的啟動儀式放在我市召開。

　　實驗室開放日當(dāng)天，記者也跟隨市檢驗檢疫局工作人員參觀了技術(shù)中心實驗室及保健中心。參觀過程中，實驗室工作人員就市民關(guān)心的食品安全等熱點問題進行了簡單介紹和提醒，將“高精準”的實驗數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)化成通俗易懂的語言給參觀者進行了知識普及。采訪中，技術(shù)中心朱主任介紹，市檢驗檢疫局實驗室所做的很多檢測都與市民的日常生活關(guān)系緊密�！氨热绲V泉水中的塑化劑，純凈水中的微生物及有害物質(zhì)含量，肉中的瘦肉精，鴨蛋中的重金屬含量，蔬菜中的殘留農(nóng)藥等，都是咱們市民比較關(guān)心的問題。”通過實驗室檢測證明，正規(guī)超市內(nèi)的產(chǎn)品合格率相對較高，而“路邊攤”則比較容易出現(xiàn)問題。因此，朱莉萍提醒市民，盡量在正規(guī)的超市購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品�！扒岸螘r間在檢測過程中就發(fā)現(xiàn)一種面食糖精鈉超標，市民在購買甜食的時候如果發(fā)現(xiàn)異常的甜就要多留心�！�

　　此次“實驗室開放日”活動是“質(zhì)量月”活動的重要內(nèi)容之一，活動期間，除實驗室參觀外，還組織安排了集中展示、免費檢測、專家答疑、知識講座、座談會和技術(shù)培訓(xùn)等內(nèi)容。濟寧檢驗檢疫局實驗室即日起開放一周的時間，有興趣的市民可以到實驗室進行參觀。