訊（通訊員 金寶智）9月24日，第二十三屆省運(yùn)會(huì)圓滿閉幕，這也標(biāo)志著任城區(qū)食藥監(jiān)部門圓滿完成了第二十三屆省運(yùn)會(huì)餐飲食品安全保障任務(wù)。

　　工作中，任城區(qū)食藥監(jiān)部門按照組委會(huì)對(duì)活動(dòng)保障的統(tǒng)一部署，認(rèn)真履行餐飲食品安全監(jiān)管工作職責(zé)，執(zhí)行事前風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估制度，對(duì)承擔(dān)提供餐飲服務(wù)的單位進(jìn)行了全面檢查，尤其對(duì)其資質(zhì)、布局、工藝流程、食品安全管理機(jī)構(gòu)及人員、庫房、消毒、留樣等進(jìn)行了重點(diǎn)檢查。

　　對(duì)重點(diǎn)食品品種原料開展了賽前、賽中快檢工作。共檢查省運(yùn)會(huì)指定接待單位23家169次，制定評(píng)估報(bào)告23份，書寫各種監(jiān)督文書174份，提出監(jiān)督指導(dǎo)意見429條，張貼食品安全公示欄23張，開展食品抽檢2次，涉及13個(gè)食品品種182份，開展食品快檢4次16個(gè)品種356份，未檢出不合格樣品，確保了賽事期間餐飲食品安全�！　�